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螞蟻莊園5月21日答題答案今天
問題：割草時經常聞到的“青草氣味”，其實是植物在?
進行防御
散發魅力
答案：進行防御
答案解析
平時，植物的葉子也會產生少量的揮發性物質，但當受到損害時，揮發性物質的量會增加很多。損害(如被割草機割傷)會導致草葉中的酶催化脂肪分解。這個過程首先產生亞麻酸和亞油酸。然后這些脂肪酸被其他酶進一步氧化和分解，產生一系列碳鏈較短的小分子(包括含6個碳原子的醛、醇和酯)，這些小分子是“青草味”的來源。這些物質通常統稱為“綠葉揮發物”。
這些在破壞中產生的揮發性物質實際上是植物用來對付病原體和動物的武器。它們可以執行許多功能，例如在鄰近的植物之間傳遞化學信號，吸引捕食者來吃食草昆蟲，或者產生一些抗菌效果等。
夏日的傍晚和朋友在鄉間小路上散步，朋友蹲下身來，攏起一把青草，湊上鼻子嗅了起來，鼻翼隨著深深地呼吸，一動一動的。我會意地笑了，仿佛那沁人心脾的青草味也進入了我的五臟六腑。
朋友說一看到青草就特別地喜愛，有一種想割的沖動。我深深地了解她的感受，我知道那是童年延續至今的癡好，對青草的熱愛，像網癮、酒癮等癮君子一樣，和她一樣，我對它也有戒不掉的癮。
童年的記憶清晰起來，如同一幅大的畫卷，慢慢展現在眼前。
我是70后，那個年代缺吃少穿的，農家的孩子是閑不著的。家家都養豬，養一頭牛、一只羊或幾只兔子。夏日每到下午就有三五成群的孩子去挖野菜、割青草，人人提著一個竹籃或布兜，那里面一定有我，挖菜、割草像和尚敲木魚念經一樣是每天的必修課。雖然三五成群地相約而去，但興趣多不在這上面，那是父母給的任務。
我們更感興趣的是玩游戲，像玩泥巴、拾果果（一種小如荔枝大小的布沙包），捉螞蚱，逮小魚蝦。盡管我們沒見過什么高級玩具，但我們玩的游戲絕對比今天的玩具更熱鬧、更瘋狂、更開心。一離開父母的視線，我們就像久居旱地的鴨子見到水那樣，一頭扎進大自然的懷抱，個個像瘋子一樣的瘋玩，開心極了！
等玩累了，玩盡興了，抬頭一看，糟了！
日頭快落西山了。回家交不了差咋辦？
有幾個調皮的動起了歪腦筋，在籃子中間支起棍子，成十字形，棍子上面放些青草，最上面撒上一層薄薄的野菜，滿了！滿滿的一籃子野菜！幾個人擠眉弄眼地相視一笑，仿佛看見了父母喜笑顏開的樣子。像我這般老實的孩子還都在蹲著認真地找菜挖菜，那一籃子菜實實在在的沉重。
那時候公社（以前對政府的稱呼）的小隊里都養著幾頭牛。那幾頭牛是大家伙的財產寶貝，離了它們，地里的農活靠誰干？拖拉機？那個時候我還沒見過。為了養好這幾頭牛，隊里就想出了辦法：收青草，每斤兩分錢。兩分錢能干啥？告訴你，兩分錢能買一塊橡皮，一毛錢（10分）就能買個笨雞蛋，那時候鄉下沒見過大規模養雞的，人都填不飽肚子，各家各戶散養了幾只雞，自己很少舍得吃，都拿雞蛋去換柴米油鹽了。隊里的政策一出臺，我們這些孩子就有了生財之道。
我們抽空就割草賣草，換回嘎嘣響的的零花錢，說是零花錢，其實自己倒沒花幾個，頂多能買根五分錢的冰棍解解饞，其余的都補貼家用了，沒米下鍋的日子父母愁著呢！就是這割草賣草的活還真吸引我們，可畢竟青草是會有盡的，季節也是變換的，我們便不能一年四季都像夏天這樣經營我們的興奮。
于是我們有了“野火燒不盡，春風吹又生”的期待，等待來年春暖花開，綠樹成蔭……
可是我對童年時的割草的癡迷和摯愛卻沒有季節的分界，那純凈的大自然沒有被大工廠的濃煙熏染過，也沒有被越來越高級的農藥腐蝕過，雖然土地是貧瘠的，我們的衣不蔽體食不果腹，可我們童年的任性率真貪玩卻被大自然一一收藏，也永久的收藏在我的記憶的深處。
那藍藍的清澈的天，絲絲縷縷的隨風飄蕩的白云，一眼望到底的溪水，水中敏捷的游魚，青青的嫩嫩的草兒，還有那令人陶醉的青草味，似乎永遠在我眼前晃動，在我五臟六腑里彌散彌散……
如今每逢看見一片青草，嫩嫩的沒人動，我心里就蠢動著要割的欲望，雖然我家沒有張口要吃草的牲畜。
如今它已換不來錢，卻總能喚起我對童年美好的回憶和深深的眷戀。那澀澀的、青青的、絲絲縷縷的青草味兒啊，一如我的童年……