本站AI自動判斷提供您所需要的app下載：點我下載安裝，你懂的APP
免責聲明：本文不構成任何投資建議。
小編：記得關注哦！
“STO和穩定幣需要政府背書，是區塊鏈的自由精神在開倒車?！?/p>
依靠區塊鏈迅速積累財富的人，大致分為兩類。
一類是依靠以太坊暴漲、各類1CO以及投資等起家，其財富在短時間內指數增長，分布式資本沈波、萬向區塊鏈肖風、了得資本易理華、波場孫宇晨，市面上大多數Tokenfund等等。
另一類則更多的依附于比特幣生態。
礦機、礦場、礦池等不一而足，這里孕育了比特大陸、嘉楠耘智這樣的全球巨頭，有屯比特幣起家的李笑來、寶二爺等人，也有一幫比特幣的純粹信仰者，他們在比特幣價格起落中堅守信仰，如Uber和比特幣早期投資者Jeffrey Wernick等人，他們有時會打趣地稱自己“比特幣神教”。
星空（行長），本名吳剛，便是一位比特幣神教著名的布道者。
2009年，吳剛在一家傳統互聯網公司做P2P computing，工作之余也挖比特幣玩玩，那是兩張披薩便值得一萬枚比特幣的年代，由于換工作，他將一萬多枚比特幣留在了原公司的電腦里。
此后，隨著比特幣價格走熱，吳剛開始挖礦。
到2013年，他已經成了車庫咖啡的?？?，給剛入圈的寶二爺、趙東等人布道。后來，吳剛和一幫幣圈老人做了一款集合比特幣錢包、即時通訊、幣信礦池、行情信息等功能在內的IM通訊軟件——幣信，到2017年，又成立了幣信投資。
相較去年迅速崛起的諸如Imtoken等大多數去中心化的以太坊錢包，幣信的PR宣傳則相對低調很多?？紤]到私鑰保管的復雜性，幣信錢包瞄準了中心化的比特幣托管錢包，多年以來，積攢了良好的用戶口碑。
幣信團隊一直都信仰比特幣神教
“比特幣神教認為，區塊鏈最大應用就是幣，就是比特幣，我們并不認為區塊鏈能對世界做出什么貢獻?！?/p>
“區塊鏈并非不好，有了比特幣，區塊鏈已經很好了！”
但幣信團隊并非清一色的“比特幣神教”成員，相比于幣圈老人來講，最晚成立的幣信投資，則吸納了很多幣圈新人，比如幣信投資的趙陽（化名）。
趙陽曾在最傳統的銀行業工作，每天和中石油、中石化、中鐵建等這樣的大型國企打交道，2017年中，投過幾個項目之后，他機緣巧合進入了幣信做投資。
他介紹，在幣信投資的人員也是背景各異。有深耕幣圈多年的幣圈老人，有從傳統股權投資轉型的、有券商的宏觀分析師轉型而來、也有坐標硅谷的技術顧問。
幣信投資是幣信生態的新力量，有些人個人也持有不少以太幣，亦未能逃脫今年年初以來的以太幣價格雪崩。但整個團隊的業績，卻也說得過去。他提到幣信投資投的項目，包括去年的ALF、HPB，今年的Nervos， Algorand、Celer、Quarkchain等。
趙陽表示幣信投資和國外很多并不出名、但很有特點的Token Fund很熟，比如國際社區運營上很有特點的一家token fund——Torque，幣信投資和坐落在歐洲、美國、包括印度的幾家類似的投資機構也共建了一個分布式聯盟，共同培育國際社區。
“之前投的Zilliqa，價格支撐主要來自于外國投資人，國外投資人喜歡一個項目，就會去二級市場掛買單，很多項目直接在去中心化交易所漲了十倍?！?/p>
他認為中國的社區熱度高，但對二級市場作用有限。
熊市布局，節點相當于一個10%的定期存款
除了集合中心化錢包功能的幣信App、幣信投資、幣信礦池外，幣信在熊市布局的一方面，是做DPoS節點。
這也是很多區塊鏈公司的做法，但能將節點生意做好的并不多。
“我們做過HPB、EOS和波場節點，目前在做LOOM。做節點相當于一個定期存款，幣價上漲會帶來一些收益，總體幣本位收益在熊市相對來說比較穩定，大概有10%以上。”
此外，針對熊市的用戶需求，幣信還做了“幣貸”業務，方面用戶進行借貸。
在目前市場上很多區塊鏈公司在布局STO和穩定幣。
幣信及比特幣神教信仰者們，多數認為，STO和穩定幣需要政府背書，是區塊鏈的自由精神在開倒車，這一觀點和TokenMania樓霽月也較為類似。最近，幣信在研究一些PoW共識機制的小幣種。
這群人信仰不以國家信用為背書的比特幣，他們早年大量囤積比特幣，去年也在牛市中大有所獲，無論市場如何起伏，比特幣神教的信仰似乎只有，最簡潔最公平的PoW共識——比特幣。
眼下BCH分叉大戰正在酣處，這一小撮的比特幣神教諸人，似乎不為所動。
原標題：比特幣神教——幣信九年，他們不相信STO和穩定幣
作者：白晶晶
已經一個多月沒出去吃過飯了，還挺想念的，這不，倆孩子已經念叨著想要吃披薩了，但是帶她們出去吃飯還是有點兒不放心，吃披薩這件事兒還是在家里解決吧。要說這披薩的家常做法其實很簡單，不需要什么特殊的原料，輕輕松松就能做一盤。冰箱里剛好還有一包沒拆的馬蘇里拉奶酪，自己動手揉面，炒醬，準備蔬菜丁和香腸，做了一份美味的香腸披薩，芝士多多，口感豐富，孩子們邊吃邊夸媽媽手藝好，做出來的披薩比外面賣的還好吃！
說起家常版的披薩，一般就要注意三個地方，一是面團的揉面和發酵，二是披薩醬的炒制，三是披薩里擺放的各種食材的處理，這三個地方做到位了，披薩就一定能做好，而且比買的還好吃，下面我來分別說一下這三點。
首先講面團，大家都知道披薩餅胚就是一塊發面餅，有薄底的有厚底的，我比較喜歡厚底的，外焦里嫩口感好，孩子們也喜歡厚底的披薩。披薩餅胚所用的面團配方和面包配方相似，面團比我們平時做的中式面點要更軟一些，做出來的口感才會好。用到的食材有高筋面粉、雞蛋、牛奶、糖、鹽、耐高糖酵母粉等。面團一定要多揉，揉到面筋伸展，能拉出薄膜最好。
其次說披薩醬，家常披薩醬主要由番茄、洋蔥、黃油、披薩草制作而成，黃油是動物性黃油，香味濃郁，主要用來制作西式點心，而披薩草是一種香料，可以增加披薩醬的風味，不過因為不常用，很多人家里是不準備這種香料的，如果沒有，省略也可以。
最后是擺放在披薩表面的各種食材，主要有培根、香腸、牛肉粒、蝦仁、玉米、蘑菇等各種蔬菜或菌菇食材，不容易熟的食材建議提前煮熟，水份多的食材需要提前用平底鍋在火上烘去一部分的水分，防止烘烤的過程中食材出太多水，影披薩成品的口感。
對于擺放在披薩表面的食材里，最重的一種食材就是馬蘇里拉奶酪，因為有它，披薩才會奶香濃郁，尤其是放很多的馬蘇里拉奶酪在披薩里，拉出長長的絲，也更讓人食欲大開。其它的原料都可以省略或替代，但馬蘇里拉奶酪卻是必須的，還好如今大型超市或者網購也都很容易能買得到。
說完了制作披薩的注意要點，那么在家里做披薩，具體要怎么做呢？下面多媽就來詳細分享一個披薩的制作過程，從揉面，到炒醬，到烘烤披薩，全部都是家里比較常見的食材去制作的，讓您不用出家門，就能有好吃又拉絲的美味披薩吃，烤出一大盤，吃過癮才好！
【自制香腸雜蔬披薩】【披薩面團原料】：高筋面粉250g、雞蛋1個、牛奶130g、鹽2g、糖10g、耐高糖酵母粉3g；
【披薩醬原料】：黃油25g、番茄3個、洋蔥半個，鹽適量；
【披薩餡料原料】：黑胡椒香腸2根、甜玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜丁、口蘑、馬蘇里拉奶酪250g；
【份量】：25L烤盤一份
【食譜制作過程】：
步驟1：揉面盆里放上牛奶、雞蛋、鹽、糖；
步驟2：再放入高筋面粉和耐高糖酵母粉。制作披薩餅胚建議最好使用高筋面粉，如果沒有，也可以換成普通面粉，但酵母粉盡量選擇耐高糖酵母粉，發酵效果會好很多；
步驟3：把揉面盆里的原料攪拌成面絮，放到揉面墊上揉至光滑柔軟，最好能拉出一層薄薄的膜。
這個份量的面團手工揉面大約15-20分鐘就能揉出薄膜，另外需要注意的是由于面粉的吸水性不同，建議預留一部分牛奶，在揉面過程中視面團的柔軟度，把牛奶少量多次添加到面團里，直到揉成光滑柔軟能拉出薄膜的面團；
步驟4：揉好的面團放在小盆里，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大；
面團發酵的過程中，正好可以用來制作披薩醬。
步驟5：我的披薩醬比較簡單，先把三個熟透的番茄表面劃十字，放到開水鍋里燙去表面；
步驟6：再把去皮的番茄切碎，半個洋蔥也切碎備用；
步驟7：平底炒鍋上火燒熱，放上黃油，小火融化。
黃油味道香濃，實在沒有也可以用玉米油，但建議還是用黃油比較好，而且一定要是動物性黃油；
步驟8：把切好的洋蔥碎放到鍋里炒香；
步驟9：洋蔥香味四溢，略有透明時，把切碎的番茄放進鍋里翻炒；
步驟10：剛放到鍋里的番茄含水量比較大，一會兒就融化成湯汁了，繼續小火翻炒；
如果有披薩草，這個時候放一些就更好了，如果沒有，不放也是可以的。
步驟11：直到水分收縮，番茄成醬，即可關火，放涼備用；
面發好了，披薩醬炒好了，下面就是要準備擺放在披薩表面的各種食材了。
步驟12：我這里有口蘑，口蘑含水量比較大，先放到平底鍋里小火烘干一些，不用放油，直接烘就可以了；
步驟13：除了口蘑以外，我還準備了胡蘿卜丁、豌豆粒、甜玉米粒、黑胡椒香腸，胡蘿卜、豌豆、玉米這三種食材要放到開水鍋里煮熟，瀝水備用。香腸是生的，但比較容易熟，切薄片即可；馬蘇里拉奶酪如果是冷凍保存的，要提前取出室溫解凍備用；
披薩醬和擺放的食材都準備好了，下面就要進入披薩的整型和烘烤步驟了，繼續往下看吧！
步驟14：把發酵好的面團取出來，簡單按壓幾下排氣，用搟面杖搟開，我這里用的是長方形的烤箱烤盤，所以就把餅胚搟成了長方形，如果用圓形披薩盤，搟成圓形就好了；
步驟15：取一張烘焙油紙鋪在烤盤上，再把搟好的面餅放到油紙上，按壓貼合；
步驟16：取一個叉子，在餅胚上扎出密密麻麻的小孔，扎出小孔一來可以防止烘烤過程中餅胚鼓大包，二來也可以幫助餅胚入味更好吃；
步驟17：把炒好的番茄醬涂抹在餅胚上，薄薄的一層，用量剛好；
步驟18：先撒上少量的馬蘇里拉奶酪碎；
步驟19：依次撒上胡蘿卜丁、豌豆粒、甜玉米粒、口蘑片，再撒上一層馬蘇里拉奶酪，再把切好的香腸片擺放在表面；
步驟20：最后再撒上一層馬蘇里拉奶酪碎，表面這一層相對要薄一些，不要把香腸片完全蓋?。?/p>
步驟21：烤箱190度預熱，烤盤放到中層，烘烤25-30分鐘即可；
由于不同烤箱的溫度存在差異，具體的時間和溫度，請根據自家烤箱進行調整。
步驟22：披蒸烤好了，香味四溢，很是誘人，我都迫不及待想吃了；
步驟23：不過切披薩是不能在烤盤里進行的，防止烤盤被刮花，把披薩帶著油紙轉移到木板上，再用披薩刀切成小塊即可上桌食用了。
這份披薩用料十足，做法簡單，食材常見，可以說是極簡版的家常披薩了，步驟詳細，過程清楚，想吃披薩根本不用出去買，試著自己做一份吧，肯定比買得還好吃，而且成本還不貴，至少比買的披薩便宜多了。
除了香腸以外，還可以換成培根、火腿腸、蝦仁、披薩用牛肉粒等食材，做出來的口味也會不相同，都很好吃，喜歡哪個就動手試一試吧，學會自己做披薩，想吃隨時做起來，豈不是更方便，您說呢？
感謝您的閱讀，我是多媽，喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經歷，在家可以用簡單、常見的食材制作健康、營養的家常美味，讓廚房更有家的味道；出去能夠尋找大街小巷的美食店鋪，品嘗各種不同的地方美味，讓平凡生活充滿更多樂趣。