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“般”為“盤”的本字，意為通過輪車旋轉制盤，因為拉坯時經常要制作一些大小、形制相同的陶瓷器，故后以“般”為虛詞，專用以表示一樣、似的之義，其旋轉制盤之義便另造一“盤”字來表示，從皿從般會意，般也兼表聲。異體作“槃”，《說文·木部》：“槃，承槃也?！闭f明那時的盤子多為木制。推行簡化字后，“盤”“槃”皆簡化為“盤”。通過輪車所制之盤為一種敞口扁淺的盛器，《正字通·皿部》：“盤，盛物器，或木或銅錫為之，大小淺深方圓不一?！边@就帶來一個問題，同樣是敞口扁淺的盛器，“盤”與“碟”如何區分？《現代漢語詞典》（第七版）對“盤子”的釋義為：“盛放物品的淺底的器具，一般比碟子大，多為圓形?！睂Α暗印钡慕忉屖牵骸笆⒉耸呋蛘{味品的器皿，比盤子小，底平而淺?！贝笾聛碚f，盤大而腹深，碟小而腹淺。
木頭盤兒
過去黃縣民間做事兒（辦酒席），都是用一種木頭做的漆成紅色的長方形盤子來端飯菜，所以給端菜的小年輕兒叫“掇盤兒嘞”。平時茶壺茶杯都是放在盤子里擺在柜頂上，這稱為“茶盤”。
湯盤
有一種底部略深的菜盤子，稱為“湯盤”，適合盛放帶湯的菜品。
冰盤
后來有一種大的搪瓷盤子，叫“冰盤”（古人亦稱月亮為冰盤，黃縣人所說的冰盤大約得名于此，所以冰盤只能是圓的，方的叫作“方盤兒”），打餃子時用來盛餃子最為方便好用。甑是古代炊器，底部有許多小孔，放在鬲上蒸食物，黃縣人所說的“泥盤兒”就是甑的現代遺存。上述幾種盤子都不能稱為“碟”，于此即可看出“盤”與“碟”的區別。
秦漢時多為高足盤（古代有高足盤，但沒聽說過有高足碟，這也是盤與碟的區別），因為那時人們的起居方式是席地而坐，所以盛食物的餐具要做得高一些（高足盤的形制是由青銅器中的“豆”演化而來，不過有些豆是有蓋或把兒的，這與高足盤不同）。
高足盤
中唐以后，桌椅出現了，人們多垂足而坐，使用高足盤反多不便，盤子便慢慢改為圈足，并一直延續至今。盤子是比較常用的盛器，所以民間有不少與其有關的俗語，黃縣人把坐席叫“吃盤兒”，比如：你今天到哪去吃盤兒嘞？形容人摔摔打打甩臉子，會說“摔盤兒摔碗”。形容菜肴豐富，會說“七盤兒八碗”。把剩菜吃干凈，稱為“割擦盤兒底兒”。把內情全部說出，毫無保留，稱為“連盤兒往外端”。
由盤子又引申指形狀或功用像盤的東西，用于托住石磨，接放面粉的圓形木板叫“磨盤”。碾子是由碾盤、碾砣、碾掛子等主要部件組成，碾盤是用一大塊石頭鑱出來的。桿秤一端系的金屬盤子，用來盛所稱物品，稱為“秤盤兒”?！岸ūP星”指秤桿上標志起算點（重量為零）的星兒，也用來比喻有主張或主意，比如：他做事沒有定盤星，跟掐兒腚的蜂兒似嘞。“定盤兒”即決定，比如：這事兒還得你來定盤兒。樹下圍成一圈用來澆水的樹盆，叫作“樹盤”。墳地稱為“塋盤”。“臉盤兒”指臉的形狀、輪廓，比如：他長兒個大臉盤兒，高鼻梁。老北京話夸女孩子“條兒順，盤兒亮”，就是說她身材好，臉蛋漂亮的意思?！氨P兒臉”指像盤子一樣的扁而大的臉。乳腺組織稱為“奶盤”，老黃縣有句俗語，“奶兒不大盤兒不小”，指一個人官兒不大或本事不大但架子不小。一個人占用或控制的地方、勢力范圍稱“地盤兒”。“踩盤兒”指盜賊、劫匪等作案前察看地形。
由旋轉制盤引申指回旋地繞，如盤根錯節、盤山公路、樹上盤著一條蛇。韓愈《雉帶箭》：“將軍欲以巧伏人，盤馬彎弓惜不發?！?/p>
盤梯
“盤梯”是扶梯的一種，中間豎立一根圓柱，柱旁輻射式地安裝若干折扇形的梯級，盤旋而上，現在的復式建筑都喜歡在屋內裝一架盤梯，不僅實用，也可作為室內裝飾?！氨P陀”形容曲折回旋的樣子，《水滸傳》第四十七回：“老人道：‘我這村里的路，有首詩說道：“好個祝家莊，盡是盤陀路。容易入得來，只是出不去?！薄焙芏嗟胤蕉加小笆吮P”之類的地名，以形容山路之回旋縈繞，最有名的是泰山的十八盤，位于升仙坊到南天門之間的一段。
棲霞十八盤
棲霞的十八盤在膠東也很出名，位于大柳家鄉（現屬蛇窩泊鎮）和劉家河鄉（現屬翠屏街道）之間?！氨P腸”即大腸，用一“盤”字形容其迂曲縈回。北魏賈思勰《齊民要術·炙法》：“灌腸法：取羊盤腸，凈洗治?！绷_通為清代章回小說《羅通掃北》（即《說唐后傳》第一部分）的人物，羅成之子，后隨薛丁山征西，于界牌關與敵車輪大戰，被敵刺中腹部，他將腸盤繞腰腹間，重與死戰，殺死對手后亦力盡而亡。京劇《界牌關》（又名《盤腸戰》）就改編自這段故事。過去的小制錢中間有個方孔，用個錢串兒把散錢串起來，一千枚為一貫，攜帶時可以纏在身上，故古代稱路費為“盤纏”。老黃縣習俗，人死后第三天晚上，死去的鬼魂要啟程西去，路上需要盤纏，這天晚上要在村外路口處燒包袱、紙馬等，叫“送盤纏”。舉行婚禮的早上，新娘要去化妝做頭發，稱之為“盤頭”。過去做營生、吃飯都是在炕上進行，坐時兩腿彎曲交叉地平放著，稱為“盤腿坐”，“盤腿大坐”指盤著腿消閑地坐著，形容安然無事的樣子，比如：家里著兒火嘍，你還在這兒盤腿大坐。
盤扣
過去的布扣是用布條盤成的，所以做扣兒叫“盤扣兒”。
蚊香
繞成螺旋形的線香稱為“盤香”，像夏天熏蚊子用的蚊香，大多就是盤香。《西游記》里七個蜘蛛精居住的洞府叫“盤絲洞”。腳上長的雞眼，里面有個“硬鉆兒”，就是像大蒜去掉蒜瓣后的底盤一樣的東西，上面長滿一根根的盤絲，用針一挑疼痛鉆心。樹生瘤節的地方或樹根部，長的是“盤絲節”，不管用斧劈還是用鋸鋸，遇到盤絲節都讓人頭疼。人體骨折后，斷骨處長出的纖維結締組織及骨痂盤結在一起，和樹的瘤節相似，也稱為“盤絲節”。骨折后通過手術打鋼釘或上鋼板，斷骨處愈合良好，盤絲節就小。有的不愿手術，通過烀草藥等方法保守治療，如果骨頭接合不緊密或錯位，長出的盤絲節就大，嚴重的甚至能影響肢體功能。耕地撂荒了，土壤就會被草根、樹根“盤”死。家里養花種草，宿根類的草木隔幾年就得倒一下盆，不然花盆里叫根“盤”死嘍，不透氣兒。黃縣話里還有個詞兒叫“盤哧”，意為反復踐踏，比如：你看你把這地下盤哧嘞，和個驢欄樣兒嘞。
“盤”還是一種文玩玩法，即通過雙手不斷地按、壓、揉、搓等動作，將器物打磨光亮、改變顏色、產生半透明的包漿，讓其更加光滑，更有質感，如盤核桃、盤手串。最近網上有個熱詞叫“盤他”，原出自孟鶴堂、周九良的相聲《文玩》中的臺詞：“干巴巴的，麻麻賴賴的，一點都不圓潤，盤他！”后來一位用戶在抖音上發布了一條題為《萬物皆可盤》的視頻，說道：“甭管他什么東西，盤他?！贝撕蟆氨P他”迅速火遍網絡，可作鼓勵、加油講，比如：高考，盤他！可作處理、教訓講，比如：再碰到那小子，二話不說，盤他！也作入手、了解講，比如：我對越窯青瓷了解不多，找個機會盤盤它。“盤弄”就是反復擺弄的意思，《二十年目睹之怪現狀》第一○八回：“又念我自從出門應世以來，一切奇奇怪怪的事都寫了筆記，這部筆記足足盤弄了二十年了?！?/p>
進一步引申，指來回反復地查問或清點，如盤庫、盤貨。“盤問”就是仔細查問或追問，“盤根問底”指盤問事情的根由底細。“盤算”是心里反復算計或籌劃，比如：我盤算兒再添置點桌椅板凳?！氨P道”指用成套的隱語問答，以試探對方是否行家或自己人。電影《林海雪原》里，土匪問：“蘑菇，你哪路？什么價？”楊子榮回答：“哈！想啥來啥，想吃奶來了媽媽，想娘家的人，孩子他舅舅來了。”這就是“盤道”。
由回旋盤繞又引申指轉著圈壘砌，在黃縣話里，“理”和“盤”都有壘砌之義，但壘砌火炕和鍋臺只能叫“盤炕”“盤鍋臺”，因為炕的煙道回旋曲折，鍋臺的灶膛要轉著圈留鍋口，以便坐上鐵鍋，所以只能用“盤”不能用“理”，而“地?”是直而高的石堰，故用“理”而不用“盤”，其用詞精確如斯。
“盤”還有一個義項是指轉讓工商企業，比如：他把鋪兒盤出去嘍；他盤下兩家店鋪。在黃縣話里，“盤出去”又稱“跌出去”，“跌”有下落、下降之義，跌出去就是找到下家。也稱為“磕出去”，就和“磕筐”的意思差不多，整體都“磕”給別人。
“盤”做量詞時，一是用于形狀或功用像盤子的東西，如一盤磨、一盤土炕。二是用于回旋地繞的東西，如一盤電線、一盤蚊香。亦可作動量詞，用于棋類、球類比賽，比如：再下一盤兒棋；再來盤兒撲克。
部分圖片引自網絡，著作權歸原作者所有
壞了－－－－踢蹬了
修理－－－－扎固
煩人－－－－誤銀
摔倒——卡倒
你 ——嫩
我們——俺
煩人——各樣銀
我教育你-----我周里 你
自行車----決扎車子
暖和----惱呼
休息——歇著
惡心——倚賴
白癡——表子
什么——剩莫
別玩了——白鬧了
即墨——即密
酵母——引子
男孩——小搔兒
女孩——小曼兒
鼓搗——戳其
下午——過午
掃帚——條帚嘎達
太陽——意頭
拖拉——余么
購物——上街
哪里——拿來
清楚----qun亮
饑餓----饑困
------木拉木拉.咋灑咋灑
喝酒----哈酒
喝水------哈水
找個女朋友---嘎拉個小曼
雞蛋-----雞子
蛤蜊－－嘎拉
米飯－－干飯
燒烤－－烤右
膝蓋----波洛蓋
額頭----業樂蓋
胳膊--嘎巴
真討厭人--真意賴人，百隔樣我了
美麗的大腳---美麗的大爵
疙瘩湯--谷扎湯
耳朵--了多
我的兒子--俺樂
小姑娘真惹人喜愛 ——小曼真稀罕因
聊天 ——拉呱
中午了，您餓了嗎？ ——上天了，嫩饑不饑困？
沒有——木有
怎么回事？ ——怎木個事？
干什么——奏什木？
鼻涕——鼻清
你就折騰吧！——嫩就作吧！
別傻了——白表了
要喝什么——虛活啥？
地方——地場
你能怎么樣——怎木地？
鴿子——不噶
煙囪 ---福臺
蛤蜊——噶拉
很辣——后辣
昨天----夜來
下午----過晌
上午----頭晌
占地方----占埝
高興----恣兒
左撇子----左吧來子
故事----瞎話兒
結婚----將媳婦
打死----砸士
揉皺了----撮月
老土----老巴子~~
勸酒----秧幾
炫耀----片龍、亮擺、抖擻、爹歇
滴水----拉拉水兒
弟兄----火結
罵人----biang
煩了----真傷了
衣服等東西皺了----楚楚噶呀
熱熱飯----通通饅頭
打耳光---我扇你這個BIANG的！
我拿棍子綠你這個BIANG的??！
別說了---- 百叨叨
閉嘴 ---- 住嘴
很黑 ---- 胡黑
被蚊蟲頂的包 ---- len den
受驚后的臉色 ---- 煞貝
流口水 ---- 拉拉吃水
唾沫 ---- 吐沫
拍某人馬屁 ---- 添莫
羅嗦 ---- 絮叨
難受人 ---- 別扭銀
勺子 ---- 條更
很亮 ---- 爭明瓦亮
姥姥 ---- 姥娘
你那里的 ---- 嫩哪來地
家里的東西 ---- 家把式兒
惹禍 ---- 左業
沒有--木儀
揍你--雜你
哎呀——安陽來
以為——信思
散步——溜達溜達
扔你——海是你
打你——卯你
折磨——水打
治病——扎故病
吃驚——斗眼兒了
還是吃驚——張倒了
相好的——嘎伙
鋼蹦兒——小銀子
毛毛蟲——吧唧毛子
得意洋洋——武 dei dei 的
小指——小嘛指頭
合餅——哈并
花饅頭——卡花
硬面火燒——杠子頭火燒
床單——面單（還有一種游戲叫“翻面單”）
枕頭——豆枕
拖把——地板擦子
棉大衣——棉猴兒
自行車踏板——決扎
壞孩子——熊孩子
討厭的家伙——誤銀貓
游戲機操縱桿——游戲把子
蟈蟈——乖乖
收音機——半導體（下面這幾個屬于對舊詞的轉意）
火柴——洋火
衣服——衣裳
口袋——布袋
打架——打仗
小伙子——青年（這種叫法還曾是比較時尚的）
雙馬煙——馬煙兒、一馬、二馬
瓶裝啤酒——瓶啤
棧橋沿海一帶——前海沿兒
以路名特指某個區域——中山路、四方路、威海路、泰山路等
在大海中游泳——洗海澡
小賣部——小鋪
客貨車——小大頭
二、形容詞：
胖而笨拙——埋太
小不養的——小不養里（罵人語）
很倒霉——倒血霉了
可愛——稀罕銀
沒出息——背瞎拉倒
富——闊
傻——彪乎乎的、嘲乎乎的、半彪子、半仙、愚叨叨的
窄——擠巴
寬敞——寬脫、寬投
寒冷——怪冷、剎實
熱——怪業
人山人海——決拆決捻的(腳踩腳攆)
三、動詞：
蠕動——故涌
滾蛋——爽滾
羅嗦、哭鬧——唧歪
羞辱——臊嘎
欺騙——查巴、糊龍
炫耀——揚相、扎剎、抖擻
生氣——火兒銀了
喂飽——chuai(讀四聲，例如：吃飽了你還往里chuai！)
想——尋(xin)思
掂量——掂得(dei讀輕聲)
闖禍、做危險或違法的事——做禍、做業（做讀一聲）、做死
打撲克——搞牌
撣掉灰塵——菩拉、打撲