拯救橙子增強版2(拯救橙子自制版)


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丨為你,“橙”心“橙”意丨

- 風物君語 -

冬天,愜意的養(貪)生(吃)時節

所以該吃什么好?

既然你“橙”心“橙”意地問了

那就分享出我的養生神器:橙子

作為一個愛吃甜、又怕胖的同學

水果當然是我的零食排行榜第一名

橙子無疑是我最喜歡的水果之一

剝開橙子皮的瞬間

視覺和嗅覺無疑會收到最熱烈的信號

鮮亮的顏色,撲鼻的香味

媽媽,這里有個橙子非要我吃它!

今天就來聊聊

中國哪里的橙子最好吃

1、橙子:血統高貴的嫡子

▲ 橙子?橘子?傻傻分不清

想必愛吃橙子的朋友大約都和我有差不多的疑惑:橙子、橘子怎么長得這么像?再發散一下思維,就“皮厚”程度而言,橙子和柚子好像也很相似。

emmm,還真別說,它們仨關系可大著呢。

▲ 圖/視覺中國

確切地說,橙子實際上是柚子先生和橘子小姐生出來的小孩,真的是相親相愛一家人。

其實柑橘屬中的好多品種都和橙子一樣是雜交而來,比如香櫞+酸橙=檸檬,柚子+甜橙=葡萄柚。所以柑橘屬的發展靠的就是不斷的雜交,而橙子也算是開山老祖橘子、柚子的嫡子。

▲ 柑橘屬,相親相愛的一家人。

橙子好吃,吃法也是五花八門。可以剝了皮直接吃,也可以蘸鹽吃,還可以煮著吃,蒸著吃。北宋詞人周邦彥曾寫到,“并刀如水,吳鹽勝雪,纖手破新橙。”吃橙子不光要蘸鹽,還得有美人幫忙剝皮,才算好吃,實在是讓人羨慕嫉妒恨了。

▲ 鹽蒸橙子

前面說了,橙子是養生神器,自然少不得討論一下它的食用價值。除去橙子中富含的多種維生素,古人更是發掘出了它的藥用價值。《本草綱目》中記載,“食之可通行風氣”“能解魚蟹毒”。

而在遙遠的歐洲,橙子也曾將水手們從“海上瘟疫”壞血病的噩夢中拯救出來,自庫克船長之后,出海的人們必定會帶上橙子、檸檬一類的柑橘屬水果防止壞血病的發生,航海史也或許由此發展得更遠、更廣。

或許我們也可以說,“an orange a day, keeps the doctor away. ”

2、誰才是橙子界的橙林盟主?

橙子是橘子和柚子雜交的結果,事實上,最開始橙子分為甜橙子和酸橙子兩大類。不過,好吃才是硬道理,討喜的甜橙子自然坐上了橙子界的第一把交椅。

贛南臍橙、信豐臍橙、尋烏臍橙、紅玉血橙、玫瑰血橙、廉江紅橙、紅江橙、麻陽冰糖橙、云南冰糖橙、手剝橙、手掰橙……說了這么多種,每一種都好想吃啊!_(:з」∠)_

【江西贛州丨名聲赫赫的臍橙】

提到橙子,我腦子里第一個蹦出來的就是贛南臍橙,說它名聲顯赫想來也沒什么不對。

橙如其名,“臍橙”說的就是長了肚臍眼兒的橙子。所謂肚臍眼兒,其實是里面長了一個小果。臍橙也叫柳橙,有人說柳橙本寫作“紐橙”,因為肚臍眼兒也像一顆紐扣,再聯系一下部分南方朋友的“劉奶奶愛喝榴蓮牛奶”,非常合理!

贛南臍橙是江西贛州的一大名產,也是中國“地理標志產品”。早在南北朝時期,贛州就以橙子著稱全國。劉敬業在《異苑》中記載,“南康有奚石山,有柑橘、橙、柚。”這里的康南也就是今天的贛州一帶。

到了清朝年間,贛南臍橙則成了進貢給皇帝的水果之一,雍正帝尤為喜歡。

贛南臍橙果大形正,橙紅鮮艷,表皮光潔,一看就是個靚橙。不光長得好,贛南臍橙的味道也是一級棒!肉質脆嫩、化渣,口感甜酸適度,香味極濃。

▲ 圖/視覺中國

【湖南麻陽丨甜到心底的冰糖橙】

要說什么品種的橙子最甜,那絕對要屬冰糖橙。作為一名甜食愛好者,對水果的要求自然也是越甜越好!私心認為,麻陽冰糖橙算是甜中更甜型選手,我心中的No.1。

麻陽冰糖橙以其含糖量高而得名,民間有稱“冰糖泡”,雖然不太懂“泡”這個說法是怎么來的,但“冰糖”兩個字總歸是實至名歸了。

▲ 麻陽一覽

要說冰糖泡為什么這么甜,一方面自然是人家的基因特性,種族優勢,另一方面還得感謝麻陽縣的自然條件:陽光足、溫度高、降水多,還有沅麻盆地獨有的沙壤土,再加上盆地地形的積溫效果,這里的橙子想不甜都不行啊!

要說形態,麻陽冰糖橙也沒什么獨特,但拿出測量工具一測,你就會被它的含糖量驚呆:每一百毫升果汁中含有還原糖7.04克,轉化糖11.08克,總糖10.88克,糖酸比41.1:1......怎么說呢,甜甜蜜蜜,戳中我心!

【廣東廉江丨皮薄肉多的紅橙子】

▲ 圖/視覺中國

關于哪里的橙子最好吃這件事,我的舍友非常激動地向我安利了廉江紅橙。在聽到這個名字時候,我腦海中浮現的畫面是這樣的:

▲ 紅橙一定是紅色的吧!

當我們的水果訂單送到之后,我發現,完全不是我想的樣子啊!說好的紅橙,切開來明明是橙紅色啊!好吧,可能稍微有那么一點紅吧

我不禁要懷疑,舍友只是為了湊單在誆騙我。但當我嘗了一口之后——好吃!特別好吃!而且皮很薄,那么大一個橙子,想不到剝了皮全是肉呀,橙子界的業界良心就是它了,希望所有橙子都能向這個方向發展,爭做皮薄肉多的好橙子。

廉江紅橙在外形上還是比較有特點的,相較于一般的橙子,它的顏色更深一些,也不太均勻,局部透著紅色。握在手里,手感很厚實,大約是因為皮薄的緣故。切開之后,果肉橙紅,果粒看上去也似乎小一些,吃起來口感細膩,酸甜適中,確實是優秀的橙子!

廉江紅橙被列為國宴佳果,曾受到過日本首相中曾根、美國總統里根的贊賞,從這個意義上來看,廉江紅橙也算得上是外交橙了~

▲ 圖/視覺中國

【廣東德慶丨懶人最愛手剝橙】

作為崽的橙子,沒有繼承柚子爸爸的大塊頭,倒是學會了皮緊難剝。對于我這樣的懶人來說,很多時候一杯橙汁才會是第一選擇。

橙汁方便,但是卻失去了吃橙子時候的幸福口感。在我感嘆魚與熊掌不可得兼的時候,有一只名叫手剝橙的橙子進入了我的視線。

手剝?不用刀切?終于有橙子學會橘子媽媽的體貼了?

▲ 輕輕松松就可以剝開的可愛橘子

研究一下我們的手剝橙同志,才發現,原來它并不是一代橙子啊,前面我們說橘子+柚子=橙子,而手剝橙嘛,其實是橙子和橘子的雜交產品。(這樣一想總覺得哪里不對......)我們不得不感謝橘子基因的努力,“二代橙”手剝橙這樣方便吃貨的水果終于誕生了!

輕輕松松就可以剝開橙子皮,或是直接掰開橙子,從內到外,橙黃的果肉暴露在眼前——這實在是太幸福了吧!

手剝橙又稱“皇帝柑”、“貴妃橙”,總之是深受皇家喜愛的水果。(大概皇家的人也都很懶吧。)最早起源于廣東省四會市貞山,種植歷史悠久,早在唐代,四會、德慶境內就已有手剝橙種植。

手剝橙表皮橙黃,皮薄多汁,果肉脆嫩,口感上較為清淡,清甜微酸。憑借著優質的口感和方便剝皮的特色,迅速在橙子界打下一片江山。在手剝橙的面前,我不免心生動搖,冰糖橙雖甜,耐不住我懶得剝啊......

▲ 當然,我的終極理想還是,橙子自己學會剝皮!

【海南瓊中丨綠皮橙子見過沒】

▲ 圖/視覺中國

前面說了不少橙子,但外觀上其實還是大同小異,不都是橙黃、橙紅的圓果嘛。不過,現在我們要介紹的,就大不相同啦——這只來自瓊中的橙子,是綠色的!

產自五指山下、萬泉河畔的瓊中綠橙以皮綠、橙甜、汁多、皮薄聞名全國。一般來說,看到綠色的水果總會覺得口感會偏酸,在這一點上,綠橙倒是和西瓜大哥很像,顏色越綠、越深,口味越甜越好。

要說綠橙,還真是好看,黃綠對比也好、紅綠對比也罷,鮮亮的顏色撞在一起,極具視覺美感。光憑這一點,綠橙也算得上橙子界的一大美人兒,貌似青皮橘子,卻又甜美多汁,倒是可愛得很。

但是有一點必須要強調,綠橙皮薄但硬,剝皮困難,難以與果肉分離,也算是一點美中不足了。(有的吃就不錯了,你怎么話這么多?)

瓊中綠橙曾成為2003年博鰲亞洲論壇年會指定產品和第53界世界小姐總決賽組委會指定專用水果,如此看來,封它一個“橙界小姐”應該也不為過吧!

你最喜歡吃的橙子是哪種?

留言區等你來為“橙子王”站臺!?(^?^*)

文丨不通

本文未標注的圖片源自網絡

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在世界歷史長河中,諸多王子和公主為爭奪王位付出了血與火的代價,然而在西班牙,卻誕生了一位與眾不同的公主,她的降臨不僅為王室注入了新的活力,還被全國人民譽為“國民公主”,毫無疑問地被認定為未來的女王繼承人。

萊昂諾爾,身為西班牙國王費利佩六世的長女,盡管擁有崇高的血統,但她的生活卻并不是自由自在的。與一般的孩童相比,萊昂諾爾的生活幾乎被嚴密的束縛。從每天晚上9點前的必須入睡,到食物方面的嚴格限制,萊昂諾爾在衣食住行方面都受到了嚴格的監管。她的飲食習慣受到母親的嚴格管理,遠離了糖果和冰淇淋,而學校也因此調整了午餐的菜單,將垃圾食品換成了健康的蔬菜。

然而,萊昂諾爾在如此高壓的環境下展現出了出色的表現。她不僅容顏越發綻放,被譽為歐洲最美公主,還在學業上展現出卓越的成就,不論是學科成績還是戲劇繪畫,無一不顯示出她的卓越才華。她甚至精通多國語言,在一次正式活動中,流利地使用英語、中文、法語和阿拉伯語進行演講,贏得了全場的掌聲。

萊昂諾爾的13歲生日成為她生命中的一個重要節點,她的父親費利佩六世親自授予她“金羊毛勛章”,這個勛章象征著西班牙的最高榮譽,也標志著繼承人的身份。為了紀念這一時刻,西班牙還專門發行了一枚硬幣,上面刻有費利佩六世和萊昂諾爾的肖像。

然而,萊昂諾爾的誕生卻改變了這一局面。她的出生讓人們從心底認同了王室,拋棄了偏見。再加上老國王年邁,其他親屬也受到了應有的制裁,人們為了萊昂諾爾的面子,放下了對王室的疑慮。可以毫不夸張地說,萊昂諾爾的降生是王室命運的轉折點,被譽為“西班牙小錦鯉”。

然而,萊昂諾爾的降生卻并未給她的父親費利佩六世帶來輕松。西班牙法律規定女性沒有繼承權,哪怕是長女,繼承權也必須排在弟弟之后。面對這一情況,費利佩六世經過深思熟慮,決定從憲法入手,推動“男女平等”寫入法律。然而,直到2014年,舊國王退位,王位傳給費利佩六世,他才有能力將萊昂諾爾立為王儲,宣布不論未來是否有王子出生,都不會動搖萊昂諾爾的王儲地位,正式確立了她成為西班牙未來女王的地位。

聞不脛而走,雖然王室迅速予以否認,然而關于未來女王感情生活的猜測仍牽動著西班牙人民的心。然而,欲戴皇冠,必承其重。作為王儲,萊昂諾爾可能會面臨政治聯姻的壓力,失去了自由選擇戀愛對象的權利。不過,正如歷史一再證明的那樣,權力與責任常常伴隨著一同,她將會以她的智慧和堅韌來迎接未來的挑戰。

回顧過去,萊昂諾爾的成長道路充滿了坎坷和壓力,但她的堅持和努力贏得了王室和全國人民的尊敬。她的美麗、才華和領袖氣質使她成為了現代西班牙王室的杰出代表。萊昂諾爾的故事鼓舞著許多人,告訴我們在面對困難和挑戰時,只要堅持努力,就能夠超越自己,創造出不平凡的人生。

總結起來,萊昂諾爾的故事是一個充滿鼓舞和希望的典型案例。她的堅持、努力和智慧使她在嚴格的環境中脫穎而出,成為了一位備受尊敬的公主和未來的女王。她的成長歷程彰顯了勇氣和堅定,也證明了在逆境中培養出的優秀品質將會在未來的道路上閃耀光芒。正如萊昂諾爾的一路奮斗,我也會堅持追求自己的夢想,克服困難,不斷進步,為更美好的明天努力前行。

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