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“車?yán)遄印笔?a href="http://m.hljstys.com/t96899.html">櫻桃嗎?它倆到底啥關(guān)系,有啥區(qū)別?漲知識(shí)了
櫻桃
復(fù)數(shù)是“cherries”
個(gè)小的櫻桃叫中國(guó)櫻桃,是中國(guó)古老的一個(gè)櫻桃品種。不過這跟大櫻桃不是一回事兒。咱們平時(shí)吃得大櫻桃,絕大多數(shù)都是歐洲甜櫻桃。
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車?yán)遄?/p>
車?yán)遄宇伾拾导t色,比普通的櫻桃會(huì)大一點(diǎn)并且硬一些,果肉也會(huì)細(xì)膩些,多汁。國(guó)內(nèi)的櫻桃呢,顏色是紅艷的,小一點(diǎn),皮也很??;味道嘛,甘甘甜甜的有點(diǎn)酸。
100 g櫻桃中的鐵含量只有0.4 mg,而維生素C,也只有10 mg。大家要知道,就算是大白菜,100 g中都有0.7 mg鐵和31 mg維生素C呢。所以說,大家不要總覺得大的、貴的櫻桃就好一些,如果為了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值去追求這種櫻桃,一點(diǎn)意義都沒有。
櫻桃
都21世紀(jì)了,隨口叫個(gè)水果的名字,至于這么杠么?
和車?yán)遄悠焚|(zhì)是相同的
現(xiàn)在國(guó)內(nèi)大部分栽培的都是歐洲甜櫻桃,山東、河北種的個(gè)頭很大的櫻桃其實(shí)也都是車?yán)遄印?/span>
它倆有啥區(qū)別?
所以,不存在國(guó)內(nèi)的大櫻桃叫櫻桃這種說法,也不存國(guó)內(nèi)的大櫻桃都是個(gè)小的這種現(xiàn)象。
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也有。
答案是:車?yán)遄泳褪菣烟?/strong>
唐朝時(shí),長(zhǎng)安本地就種有櫻桃,但產(chǎn)量不高,也正是因?yàn)槲镆韵橘F,王宮大臣們都以收到皇上賞賜的櫻桃為榮,比如白居易就寫過一首《與沈楊二舍人閣老同食敕賜櫻桃玩物感恩因成》的詩,這詩的名字如此之長(zhǎng),仿佛是他生怕別人不知道這是御賜之物。
歐洲甜櫻桃
現(xiàn)在國(guó)內(nèi)大部分栽培的都是歐洲甜櫻桃,山東、河北種的個(gè)頭很大的櫻桃其實(shí)也都是車?yán)遄印?/span>
我們先來說說車?yán)遄雍蜋烟沂遣皇且粋€(gè)東西。
中國(guó)古代吃的類似蘋果的水果叫海棠果,有的叫花紅,有的叫楸子,但是個(gè)頭都比較小,最大直徑也就比乒乓球稍大一點(diǎn),但是從海外引進(jìn)個(gè)頭更大的蘋果之后,國(guó)內(nèi)種海棠果就比較少了。
我們知道啦,車?yán)遄拥脑a(chǎn)地是美國(guó),成熟期一般在每年的6月中旬持續(xù)到8月中旬,屬于季節(jié)性的水果。而國(guó)產(chǎn)櫻桃抗寒能力稍微弱了點(diǎn),成熟期為每年5月,持續(xù)的時(shí)間也比較短,大概一個(gè)月左右。
黑珍珠
講完面兒上的東西,我們?cè)賮砜纯蠢飪海?strong>車?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng),真的配得上它的價(jià)格么?
品種也多到數(shù)不過來
外觀上
不管這些消息是真是假,總之它們足以說明一點(diǎn),那就是車?yán)遄拥募庸べM(fèi)、運(yùn)費(fèi)不菲。當(dāng)然,車?yán)遄颖旧硪膊皇鞘裁幢阋素?/strong>,否則人們給華盛頓編故事的時(shí)候,為什么要讓他砍櫻桃樹呢?因?yàn)闄烟覙湔滟F啊!
脆度高的更好。兼顧個(gè)大、脆、甜、硬的品種就是好吃的櫻桃了!
首先,我先說明,國(guó)內(nèi)的大櫻桃品質(zhì)不比外國(guó)進(jìn)口的車?yán)遄硬睢?/p>
最后,有人說叫車?yán)遄泳褪浅缪竺耐狻?/p>
國(guó)外櫻桃采收期晚,成熟度高
按照大類來分,車?yán)遄泳褪菣烟遥?/strong>只是不同的品種而已。車?yán)遄又傅氖菤W洲甜櫻桃,主要來自美國(guó)、加拿大、智利、歐洲等;而大櫻桃是中國(guó)土生土生的品種,一般產(chǎn)自山東煙臺(tái)、大連等地區(qū)。
▲ 櫻桃在煙臺(tái)優(yōu)越的光熱比下積攢營(yíng)養(yǎng),茁壯成長(zhǎng)。 圖/視覺中國(guó)
在頭條上找到了這家果園直發(fā)的當(dāng)季新鮮大櫻桃,已熱賣30000多件、100000多斤,個(gè)大汁甜,頭條活動(dòng)價(jià)比超市更便宜,49元兩斤、109元5斤,喜歡吃櫻桃的朋友,可以點(diǎn)擊下方鏈接,不要錯(cuò)過哦!
大連種的也能這么叫。
在內(nèi)部比拼后,我們?cè)賮砜纯?strong>櫻桃家族和其它水果相比,有什么特別的優(yōu)勢(shì)。
櫻桃顏色為深紅色,個(gè)頭大,汁水多,肉比較松軟,甜度尚可。
和歐洲甜櫻桃相比,中國(guó)櫻桃果型較小、果肉較軟,甜酸適口,喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候,在浙江、江蘇、安徽等省種植較多。
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櫻桃有哪些品種?
唐代之后,櫻桃的存在感依然很高。知名吃貨蘇軾寫過“麥老櫻桃熟”,辛棄疾寫過“苦筍櫻桃正適時(shí)”,陸游寫過“櫻桃乳酪并嘗新”,句句看得人流口水。只不過,櫻桃再好,如果不住在產(chǎn)地附近,或是達(dá)官貴人,恐怕都無福消受。直到冷鏈物流成熟之后的今天,大規(guī)模消費(fèi)櫻桃才成為了可能。
其實(shí),這樣的說法有一定的道理,但并不是很準(zhǔn)確。所謂的“車?yán)遄印焙汀皺烟摇?,其?shí)都屬于薔薇科落葉灌木果樹,只是品種不同罷了。就像我們吃的西瓜,也有黃瓤西瓜和紅瓤西瓜。