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進入職場，我們免不了要面對餐桌上的酒文化。對一些人來說，舉起酒杯可以讓不熟悉的兩個人很快熟悉起來，不僅能輕松談到業(yè)務，最后甚至可以成為兄弟。酒作為一種能夠助興的東西，很多人喝了很多白酒后依舊面不改色，但有些人，即使只喝了一杯啤酒，也會臉紅。
對于一喝酒就臉紅的人，不少人還會說：喝酒臉紅，說明你酒量大，來，接著喝。為此，不得已喝了一杯又一杯，終于醉了。喝酒臉紅真的是酒量大嗎？小編明確地告訴大家，喝酒臉紅并不是酒量大的表現(xiàn)！那么為什么喝酒會臉紅呢？小編帶你來探究。
還有人說：喝酒臉紅是肝臟解毒功能不好，特別容易醉。
為什么喝酒會臉紅？
陳玉國團隊發(fā)現(xiàn)，攜帶飲酒臉紅突變基因的漢族人比起不攜帶者，患有急性冠脈綜合征的幾率明顯更高。已經(jīng)得了急性冠脈綜合征的人，如果攜帶飲酒臉紅突變基因，經(jīng)過同樣治療后更容易再犯。
喝酒容易臉紅的人，對酒精更加敏感，也會因為酒精中的乙醛而給健康帶來更多的傷害，無法及時地代謝體內(nèi)的酒精，更容易威脅肝臟細胞的健康，甚至帶來面部灼熱、潮紅、昏厥等癥狀，還可能有神志模糊、視線模糊等問題。
在他看來，喝酒到了科學家這里，并不只是“干杯”那么簡單，從人群特征到分子機制，從基因遺傳到蛋白調控，科學家對喝酒的研究細致而透徹。陳玉國還提出了一個有意思的詞——“亞洲臉紅”，“不是說亞洲人容易羞澀臉紅，而是東亞人中有30%—50%的人，喝酒容易‘上臉’。”
但還有一些人可能因為“亞洲人臉紅綜合征”而在酒后出現(xiàn)明顯的臉紅癥狀。哪怕你只是喝了一口，也可能導致人們的面部、脖子等多個部位出現(xiàn)變紅的表現(xiàn)。主要的原因就是人體內(nèi)缺少一種酶—乙醛脫氫酶。
首先，皮膚比較白皙的人，喝酒更容易上臉。這主要是受到酒精的刺激，臉部的毛細血管擴張導致的。血液的顏色更加明顯，看上去也會更紅一些。這種情況可能出現(xiàn)在很多人身上，并不奇怪。
第一點是堅決遠離酒精，避開酒友、酒館等場所，避免受到刺激，產(chǎn)生更強的渴望；第二點是通過家人的監(jiān)督和鼓勵來堅定戒酒的意志，避免心理上產(chǎn)生消極懈怠的想法，自暴自棄；第三點就是尋求醫(yī)生的幫助，通過一定的藥物來戒酒，減少生理上對酒精的渴望。
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擁有代謝性耐受的人
因為他體內(nèi)的小醇和小醛都沒啥卵用
喝酒臉紅喝點牛奶
食物、藥物或者其他物質，都是需要經(jīng)過胃腸道的消化、分解吸收后，以小分子的形式進入血液循環(huán)當中，最后由門靜脈運輸?shù)礁闻K進行代謝解毒。
飲酒量越大，健康風險越大
酒精界千杯不倒的天之驕子
喝酒后臉變白的人，實際上是既缺乏乙醇脫氫酶，又缺乏乙醛脫氫酶，飲酒的風險性更高。
1、甲醇：甲醇對人體危害極大，致人失明，30克就致人死亡，國家標準對甲醇的含量限制是：以谷物為原料的蒸餾酒中不得超過0.04g/100ml，甲醇的氣味、性質都和乙醇相似，即使有較大價醇存在于酒中時，感官也不易鑒別。
2、雜醇油：雜醇油的主要成分異戊醇、異丁醇、正丙醇等也是構成白酒香味的主要成分，但是當含量過高時對人體造成毒害作用，雜醇油的毒性比乙醇要大，在人體內(nèi)的氧化速度也比乙醇慢，在體內(nèi)滯留時間過長。
3、重金屬：鉛是較常見的一種重金屬，有很強的毒性，先有積蓄作用，可引起慢性中毒，白酒中的鉛主要來源于蒸餾設備及儲酒容器，生產(chǎn)原輔料可能也會帶入微量的鉛。
4、氧化物：如果使用木薯或者野生植物果實釀酒，有可能生成氰化物，由于氨氰酸毒性最大，重毒輕熱，嘔吐腹瀉，呼吸急促，重者呼吸困難抽搐甚至昏迷死亡，國標規(guī)定：以木薯原料釀制白酒HCN含量不得大于5mg/L，以代用品原料釀制白酒HCN含量不得大于2mg/L。
5、其他有害成分：糖醛對人體也有害處，只用玉米芯，稻殼，麩皮等輔料都會生成糖醛，在可能的情況下，減少輔料用量，并清蒸輔料減少其含量，玉米、大米等糧食原料，如果儲存不當就會發(fā)霉變質，產(chǎn)生黃曲霉毒素，黃曲霉毒素是極強的致癌物，容易誘發(fā)肝癌，原料的農(nóng)藥殘留，也有可能進入酒中導致身體中毒。
1、導致胃腸道損害：酒精口部進入人體后，通過食管到達胃腸消化道，酒精可直接損傷胃黏膜，腸道粘膜，長期大量飲酒容易導致胃炎，消化性潰瘍，腸炎等疾病，甚至可誘發(fā)癌變的發(fā)生。
2、肝臟損害：酒的主要成分是酒精，酒精進入人體之后，可轉化為乙醛和乙酸，通過肝臟和腎臟代謝，肝臟是人體最大的解毒和代謝器官，長期大量飲酒超過肝臟代謝和處理能力，就可造成酒精性肝炎，肝硬化甚至肝癌的發(fā)生。
3、酒精中毒甚至危及生命：長期大量飲酒，尤其是酗酒，可形成酒精依賴，也可造成酒精中毒，久而久之，可危及人體的生命健康。
4、影響消化系統(tǒng)：酒精會給消化系統(tǒng)帶來極大損傷，天天喝酒得腸胃炎的概率會非常大，如果本身已經(jīng)得了腸胃疾病，還是不要天天喝酒，就會使腸胃疾病更加嚴重，出現(xiàn)胃出血，胃炎等甚至患上胃癌。
5、出現(xiàn)心理疾病：俗話說，借酒消愁、愁更愁，本身心里就有負擔，身體上的不適，加上心理上的不適，就容易給心理帶來巨大負擔，常喝酒容易影響肝臟，肝火旺盛就容易發(fā)怒，情緒就會跌宕起伏，這種情況下就會導致心理疾病的出現(xiàn)。
6、造成慢性疾病的發(fā)生：酒精的熱量非常高，如果天天喝酒，每天的熱量攝取就會超標，就會不自覺出現(xiàn)肥胖的情況，而肥胖會引起各種各樣的慢性疾病，比如高血糖，高血壓，糖尿病等這些疾病對身體的影響非常大，尤其是糖尿病，需要終身治療。