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新華社北京9月4日電 題：智鏈萬物 創新服務——2023年服貿會供應鏈及商務服務專題展觀察

新華社記者周圓、張驍

律師與企業法務交流境外投資法律問題；智能樓宇機器人展示快遞攬派新業態；北京稻香村、北冰洋等多個老字號檔口圍滿食客……穿梭于2023年服貿會北京首鋼園區，看似關聯性不強的場景，因為一個專題展緊緊聯系在一起。

供應鏈及商務服務專題展作為九大專題之一，今年設置“供應鏈交通運輸”“商務服務”“北京老字號創新發展體驗區”三個展區，各展區獨立設館。共計260余家企業參展，展商國際化率超過25%、新展商率達到40%，展覽面積較上屆服貿會擴大4000余平方米。

“供應鏈及商務服務專題展是展現對外開放和‘一帶一路’建設的重要窗口?！笔锥紩梗瘓F）有限公司服貿會中心負責人劉云雪說，該專題展將充分發揮服貿會的平臺撮合優勢和創新引領作用，更好銜接全球供應鏈，持續推動國際貿易發展。

在中糧集團展臺，既有老百姓餐桌常備的米面油，也有來自不同國家和地區的葡萄酒、麥片等。這些特色美食從世界各地走上國人餐桌，得益于高效暢通的全球農糧供應鏈。

中糧集團總經理欒日成介紹，中糧打造國內外上下游協同一體的運營模式，在全球50多個國家和地區建立了碼頭、倉儲及貿易網絡，打通全球糧食主產地到主銷區的通道。目前中糧全球年經營量達1.8億噸，有力支撐了全球農糧市場供應。

“全球供應鏈是構建合作共贏的全球經濟新格局的有力抓手。我們持續深度地參與全球糧食產業鏈、價值鏈、供應鏈重構，促進全球農業糧食體系不斷轉型升級，維護全球農糧產業鏈供應鏈的穩定暢通?！睓枞粘烧f。

聚焦穩鏈強鏈，參展商各顯其能，構建出一張縱橫交織的供應鏈網絡。

手游運營專員是做什么的(手游運營代理) - 櫻花動漫

圓通快遞帶來的無人配送物流車，即將服務杭州亞運會，可以輕松躲避障礙物；韻達快遞的智能文件袋，可循環使用1000次；北京地鐵展示人力資源和運營方案……交通物流領域產品技術、解決方案不斷“上新”，全力確保物流鏈暢通。

招聘平臺上演直播帶崗，中智集團展示以“智人云”為核心的人力資源服務供給生態圈，金柚網演示“梧桐數字員工”自動對候選人的技能、知識、經驗、教育背景等進行評估……人力資源服務企業緊跟數字化、集聚化、國際化等新趨勢，打造優質穩定的人才鏈。

聚焦服務創新，新產品、新方案、新模式集中亮相。

“涉外法律銜接難點有哪些”“在廣州有業務嗎”……“一帶一路”律師聯盟展臺前，不時有人前來洽談咨詢。該聯盟是在中國登記注冊的第一個國際性律師組織，如今已有來自54個國家和地區的2600多名會員。

“參會期間，我們見到許多聯盟會員單位和法律服務需求方，在與他們的交流溝通中，也更多地了解到‘一帶一路’共建中的法律服務熱點與難點。”該聯盟會員與業務部主任余佳介紹，下一步將繼續推動涉外法律服務高質量發展。

“我撞到護欄了。太可怕了！”在模擬駕駛艙內，一位體驗者驚呼著松開方向盤，他正在體驗的是醉酒駕駛。此次展會，東方時尚駕校帶來全新升級的VR智能駕駛培訓模擬器，可以實現駕駛培訓全科目教學。

“近三年來，我們完成了VR＋AI的智能培訓體系開發和應用。它解決了傳統訓練難以實現的模擬險情、交通事故應對等場景。”東方時尚駕校總經理閆文輝介紹。

在首鋼園15號館，傳統與創新碰撞，打造出一場“好看、好逛、好吃”的老字號文化盛宴：全聚德中軸食禮、北京稻香村零號店產品、興順齋豆汁冰激凌，傳達產品創新理念；一得閣恭王府聯名、成文厚中軸系列文創、白塔寺藥店香囊，展現老字號新國潮。

北京老字號協會會長陳文認為，老字號不是老年人的企業，它主要面對的是新生代的消費群體。越來越多的老字號品牌正順應潮流變化，主動用創新的產品、服務和理念吸引年輕人。

年輕人第一口茅臺，需要花多少錢？瑞幸咖啡的回答是——19元。

9月4日，貴州茅臺與瑞幸咖啡聯名的“醬香拿鐵”正式上架開賣，引發多方關注。

消費者關切的幾大問題，真有飛天茅臺嗎？聯名產品酒精含量多少？喝了之后能不能開車？醬香拿鐵實為白酒風味厚奶+咖啡？

最新公布：爆賣542萬杯

9月5日，瑞幸咖啡官微發文稱，醬香拿鐵單品首日銷量突破542萬杯，單品首日銷售額突破1億元，刷新單品記錄。

熱點加持下，貴州茅臺9月4日股價飄紅，最大漲幅達1.56%，晚間收盤價為1866元/股，市值達到2.3萬億元。

除了“醬香拿鐵”外，茅臺巧克力也即將上線。今天上午，#茅臺巧克力即將上線#的話題登上熱搜第一。

到底有沒有茅臺？

醬香拿鐵被質疑“科技與狠活”

據媒體報道，這杯咖啡并非由茅臺酒直接調制而來，它的關鍵配方在于“白酒風味厚奶”。

這款“醬香拿鐵”的主要原料包含濃縮咖啡、白酒風味厚奶（配制型含乳飲料）、純牛奶、稀奶油。據了解，瑞幸的白酒風味厚奶（配制型含乳飲料）由塞尚乳業供應。

有網友曬出照片，稱醬香拿鐵的醬香來自白酒風味厚奶，并擔憂其中是否真的有添加茅臺酒。

社交平臺上流傳出的白酒風味厚奶配方與產地信息

據界面新聞，瑞幸門店在制作這款醬香拿鐵使用的是“白酒風味厚奶（配置型含乳飲料）”，其配料表中第10位即為“白酒”。這款厚奶的供應商為寧夏塞尚乳業。

社交網絡上流傳出的一份塞尚乳業承諾函顯示，該公司承諾其提供的白酒風味厚奶（配置型含乳飲料）添加白酒原料，所有白酒原料均為瑞幸咖啡才有的真實53度飛天茅臺白酒。

塞尚乳業向界面新聞證實了這一份承諾函的真實性。

瑞幸曝光生產畫面，真有茅臺！

供應商：倒了3000萬茅臺，一瓶一瓶往里加

截至4日晚20時，#瑞幸回應喝茅臺聯名咖啡能否開車#詞條閱讀量達5.3億，討論量達2.3萬，還一度登榜微博熱搜第一。

4日晚上，瑞幸直接曬出了生產這款白酒風味厚奶的車間視頻。視頻全長1分鐘，記錄了從貴州茅臺酒到倉、開封、專業灌裝生產、抽樣檢測到大貨批量生產的全過程。

據第一財經，白酒風味厚奶供應商——寧夏塞尚乳業有限公司董事長閆建國透露，在厚奶生產過程中，茅臺酒廠押運來價值3000萬元的茅臺，并派人盯著一瓶瓶加進原料中，又將瓶子運走。

醬香拿鐵背后的乳企，到底什么來頭？

曾因環保被罰

企查查顯示，寧夏塞尚乳業有限公司成立于2010年3月，法定代表人為閆建國，注冊資本約2.82億人民幣，經營范圍包括乳制品生產、食品生產、生鮮乳收購等。

公開資料顯示，塞尚乳業是一家專注于蛋白粉、稀奶油、奶酪和特色奶制品領域的科技型深加工企業，2018年曾獲雀巢中國戰略融資，2021年和2022年分別獲得博裕資本的B輪和頭頭是道的C輪融資。

股東信息顯示，該公司由閆建國、博裕四期(廈門)股權投資合伙企業(有限合伙)、寧夏輝煌股權投資合伙企業(有限合伙)等共同持股。

對外投資信息顯示，該公司直接持有9家公司股權，其中8家為存續狀態，包括寧夏尚源互助養殖專業合作社、北京諾然生物科技有限公司、上海厚乳科技有限公司等。

知產信息顯示，該公司曾申請多枚“厚”“厚乳”“厚奶”相關商標，其中部分“厚”“塞尚厚乳”“厚乳醇華”商標已注冊成功。

風險信息顯示，該公司2018年6月曾因二氧化硫、氮氧化物等污染物多次超標排放，被賀蘭縣環境保護局罰款20萬元。

聯名產品口味究竟如何？

消費者們對于這一問題的回答屬實是兩極分化，主要有兩類表述：一部分人認為醬香拿鐵好喝，口感類似于百利甜；另一部分人覺得像是甜豆漿+腐乳的味道。

當然，比起爭論醬香拿鐵好不好喝，還有一部分人今天已經“沒有資格”談論這個話題了，因為部分瑞幸門店的產品已經售罄了。

黑貓投訴創建了“醬香拿鐵好喝嗎”的問題，截至9月4日下午15時，好喝3771票，難喝3908票，還沒喝到1.5萬票。

買1股茅臺=喝207.33杯“醬香拿鐵”

據上證報報道，不少網友調侃，喝了這杯茅臺的瑞幸咖啡，不僅種了草，也中了股，拿了鐵，也拿了分紅。

一杯“醬香拿鐵”究竟含有多少毫升茅臺酒？喝一杯瑞幸“醬香拿鐵”，能薅到羊毛嗎？

據瑞幸咖啡介紹，“醬香拿鐵”使用白酒風味厚奶，含53度貴州茅臺酒，但該飲品的酒精度低于0.5%。根據450ml/杯計算，一杯瑞幸咖啡含有的酒精度低于2.25ml，即相當于4.25ml的53度貴州茅臺酒。

根據京東超市掛牌價格，一瓶500ml裝的53度飛天茅臺售價為3299元。如此計算，一杯瑞幸咖啡的茅臺部分成本為28.04元。以售價19元/杯計算，喝一杯瑞幸“醬香拿鐵”，可以凈賺9元。

以9月4日貴州茅臺的股價1866元/股收盤計算，1手的價格為18.66萬元。也就是說，喝207.33杯醬香拿鐵，薅到的羊毛相當于買下茅臺一股。

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茶飲咖啡掀起新一輪聯名潮

早在去年，瑞幸就和椰樹聯名，進一步深化生椰拿鐵爆款熱度。

聯名正成為瑞幸的重要營銷方式。僅今年上半年，瑞幸就先后與韓美林、線條小狗、哆啦A夢、鏢人、維多利亞的秘密等聯名合作。在咖啡茶飲賽道已形成幾超多強的局面下，各品牌不斷加緊擴張，在營銷層面搶占用戶心智。

聯名潮水涌來

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今年六一，奈雪的茶聯名海綿寶寶，推出新品生椰鳳梨，上線首日即登頂門店銷量榜首，拉動六一奈雪全國門店環比增長超150%。

咖啡茶飲界的聯名狂魔喜茶，據21世紀經濟報道記者不完全統計，從2017年7月喜茶第一次和美寶蓮聯名，開啟了聯名之路后，在不到六年間，共和110個品牌進行了聯名，其中有被大眾所周知的Fendi、周大福、原神、杜蕾斯等等，亦有少有人知曉的一些小眾品牌，如SEEyAZhh（香氛）、LUCKYMONSTER（指甲油）、EvolveTogether（口罩）。

喜茶聯名品牌分類

數據統計、制圖/實習生 羅旭

里斯戰略定位咨詢中國區副總裁羅賢亮在接受21世紀經濟報道記者采訪時分析道，聯名還可以打造新品類，例如瑞幸和椰樹合作推出的椰云拿鐵，就帶火了椰子+咖啡這個類別。茅臺和瑞幸，也很有潛力把白酒+咖啡這個品類給打造出來，這不僅帶火品牌，而且還能打造出新品類。

不過，能否將聯名從“一錘子買賣”轉向長期戰略，是品牌后續發展的關鍵?！捌髽I做聯名時，要把它作為一種中長期戰略，進行長期主義規劃”，中國食品產業分析師朱丹蓬在接受21世紀經濟報道記者采訪時表示，“如果沒有持續性的話，用聯名去解決企業年輕化、獲取更多流量和銷量，會比較困難。”

來源：21世紀經濟報道（作者：易佳穎,許婷婷,實習生沈欣妍,羅旭 編輯：林曦）、界面、第一財經、上海證券報、企查查、公開信息

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本期編輯 江佩佩

爆單、下架、排長隊！茅臺和瑞幸，這波誰賺了？

咖啡、茶飲聯名“上癮”

茅臺聯名瑞幸 白酒年輕化不應止步于營銷秀