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說到內(nèi)蒙古，這個(gè)地方幾乎家家戶戶都有養(yǎng)自己的牛羊，一天三頓都能吃到肉。
“大口吃肉，大碗喝酒”，這樣的生活也讓小筷子羨慕不已。
從內(nèi)蒙古回來，最惦念的數(shù)當(dāng)?shù)嘏Ｈ飧?，不僅能滿足口舌之欲，也不會(huì)讓減肥中的我有罪惡感。
以前吃的牛肉干，里面都會(huì)加很多調(diào)料，一口下去根本吃不出來牛肉味。
如下圖，包裝雖然是牛肉干，為了降低成本，配料混入雞肉鴨肉不說，光添加劑就有十幾種。
而正宗的內(nèi)蒙古牛肉干，選上好的精品牛肉。
風(fēng)干后，只需要簡(jiǎn)單的加點(diǎn)鹽，孜然調(diào)味，就會(huì)越嚼越香，口腔充斥著滿滿的肉香味。
3斤牛肉才能做出1斤牛肉干，好吃的牛肉干價(jià)格自然也貴，某寶上500g牛肉干就賣150多塊錢！
買牛肉干當(dāng)然要選味道好，價(jià)格又實(shí)惠的，于是小筷子找到了內(nèi)蒙牛肉干工廠直接給粉絲們發(fā)貨。
諾，就是這款——小奶花內(nèi)蒙古阿納牧場(chǎng)風(fēng)干牛肉干。
只要買兩大包牛肉干500g，
就送：酸奶棒100g+奶貝63g+紅棗奶塊100g+藍(lán)莓奶棒100g+優(yōu)脆乳78g+2盒奶茶+羊雜1袋
一共只要168元?。。?/strong>一口氣帶你嘗遍蒙古美食特產(chǎn)！
小筷子先親自給你們撕開一小塊牛肉干：
肉質(zhì)緊實(shí)連著絲，一陣陣牛肉的鮮香像泉水般涌出，唾液都被刺激出來。
放進(jìn)嘴里，風(fēng)干牛肉干在口中慢慢變軟，在唇齒間碰撞。
滿滿牛肉的鮮美讓人欲罷不能，連牙口不好的人都能放肆吃。
牛肉干咸淡適中、干而不柴，嚼一嚼嘴里仿佛還有汁水~
VS：市面上很多牛肉干一口咬下去硬邦邦的，還很咸，吃一塊嚼的腮幫子疼不說口感也很差。
之所以找到小奶花工廠，也是內(nèi)蒙古當(dāng)?shù)氐呐笥呀榻B的。
這個(gè)工廠擁有10年風(fēng)干經(jīng)驗(yàn)，用72h古法風(fēng)干，做出的牛肉干也非常地道。
越是好吃的牛肉干，配料也越簡(jiǎn)單：
只有牛后腿肉、牛里脊肉、鹽、植物油和香辛料，保留了牛肉本真的味道。
很多牛肉干配料里有牛肉就不錯(cuò)了。
而小奶花牛肉干精選黃牛后腿肉，不僅脂肪含量少，紋理清晰，肉質(zhì)緊實(shí)不失嚼勁。
包裝也很貼心，真空包裝最大程度的保持原本滋味，不僅保鮮性好，也容易撕開。
因?yàn)榕Ｈ獾牡鞍踪|(zhì)含量高，脂肪少，富含結(jié)合亞油酸（亞油酸可以作為抗氧化劑保持肌肉），很適合減肥的人早晚代餐吃。
上班餓了可以來一根，也不用擔(dān)心長(zhǎng)胖。
因?yàn)樵蹅兪枪S直銷，所以廠家給了滿滿一大包贈(zèng)品。
軟糯香甜的奶棒，也就是發(fā)酵過的奶制品。
帶著微酸的天然發(fā)酵味，吃起來只有淡淡的清甜，奶香味十足，一點(diǎn)都不膩。
奶貝也就是奶片，鈣含量非常豐富，軟硬適中，吃起來就是牛奶本身的味道，不會(huì)黏牙。
優(yōu)脆乳有點(diǎn)像小時(shí)候吃的奶泡，酥酥脆脆的，如果不想嚼，在嘴里抿一會(huì)就化了。
奶茶的香味非常正宗，分別有咸、甜兩種口味。
除了奶茶還有一包香濃的羊雜湯微波爐稍微加熱就能直接吃啦。
兩大包牛肉干500g+酸奶棒100g+藍(lán)莓奶棒100g+奶貝63g+紅棗奶塊100g+優(yōu)脆乳78g+奶茶2盒+羊雜一袋
這么多東西只要168元！??！真的太劃算了。
在餓了么上隨便下單三樣，就快兩百多元了，所以趁活動(dòng)，還不趕緊下單。
【小奶花內(nèi)蒙古阿納牧場(chǎng)風(fēng)干牛肉干】
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來自內(nèi)蒙錫林郭勒盟的黃牛，這里的牧草肥美無公害，央視鏡頭也曾記錄過這片草原。
這里的牛，每天沐浴大自然的陽光，呼吸新鮮自然的空氣，自由奔走在草原上。
有足夠的空間讓小黃牛盡情奔跑長(zhǎng)肌肉， 口感上更有嚼勁。
想要吃到口感好的牛肉干，對(duì)肉質(zhì)的要求也很高。
只有牛里脊肉，和牛后腿腱子肉上的一小部分被稱作“米龍”的肉，才能做出口感更好的牛肉干。
一頭1200斤重的牛，身上的“米龍”只有30-50斤。
而這30-50斤的“米龍”，風(fēng)干后只能產(chǎn)出10斤的牛肉干，非常難得。
所以小奶花牛肉干，高蛋白低脂肪，也很適合正在減肥的人吃。
不僅能補(bǔ)充每日人體所需的營養(yǎng)，還有利于增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量。
外出旅行、戶外運(yùn)動(dòng)備幾根，隨時(shí)補(bǔ)充能量，也不用擔(dān)心長(zhǎng)肉。
在辦公室或者家里也能囤點(diǎn)，上班工作、在家追劇，一根就能管飽。
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一頭牛身上只有10%的肉是制作牛肉干的精肉食材，制作工藝復(fù)雜，牛肉干利潤微薄。
很多黑心商家為了提高利潤，將豬肉和鴨肉在牛肉膏種腌制，用來替代牛肉。
甚至還用非法自制牛肉，這些肉不僅沒有經(jīng)過檢疫，各種添加劑堆砌，存在嚴(yán)重安全衛(wèi)生隱患。
小奶花牛肉干所用的牛肉，都是當(dāng)天屠宰，經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫。
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切割經(jīng)驗(yàn)3年以上的師傅要將難嚼的筋膜剔掉，只留下最適合晾制的精瘦米龍。
牛肉自然風(fēng)干24-48小時(shí)，讓水分均衡流失，水分要小于38%。這樣的牛肉干不濕不柴，肉味很足。
為了更大限度保留牛肉鮮味，高溫滅菌，牛肉干真空包裝，每一塊都能吃到草原的味道。
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來源：《天南地北莊河人》
抗疫第一線 文化“不打烊”為豐富市民的公共文化服務(wù)需求，也為抗擊疫情貢獻(xiàn)力量，市公共文化服務(wù)中心在疫情期間，組織單位文藝干部及各條戰(zhàn)線的文化工作者，創(chuàng)作與抗擊疫情有關(guān)、展現(xiàn)正能量的文藝作品，在這個(gè)特殊時(shí)期，用文化陪伴大家共克時(shí)艱。
現(xiàn)將部分作品以線上展示的方式，為大家回顧一下。
順口溜???作者：五 嶺
表演：李 凱
合成：劉 揚(yáng) 張立杰
1
莊河美來莊河好，
莊河的美景真不少，
北有冰峪天門山，
南面有海王、石城島！
我今天上臺(tái)說莊河，
莊河處處都是歌，
今年的春節(jié)不一樣，
疫情防控故事多。
春節(jié)過后任務(wù)重，
全市掀起了狙擊戰(zhàn)！
不但封閉了社區(qū)，
還有鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村屯！
機(jī)關(guān)干部來蹲點(diǎn)，
事業(yè)人員來解困！
老張是一名老黨員，
抽調(diào)到社區(qū)包保員！
每天從早站到晚，
檢查站點(diǎn)守的嚴(yán)！
老張說，
我倔強(qiáng)啊，
自個(gè)平時(shí)就倔強(qiáng)，
工作起來很要強(qiáng)，
只要國家讓我上，
站點(diǎn)相當(dāng)于戰(zhàn)場(chǎng)！
2
這個(gè)社區(qū)很特別，
零散樓，
平房區(qū)，
人員往來雜，
外來租戶多一些，
人員川流不停歇！
站點(diǎn)的工作時(shí)間長(zhǎng)，
早晨8點(diǎn)就上班，
晚上5點(diǎn)才下崗。
露天地里站一天崗，
別說一個(gè)老同志，
年輕的小伙累的腰發(fā)酸來腿發(fā)漲！
站點(diǎn)設(shè)了一張桌，
一只筆來本一個(gè)，
這兒附近沒公廁，
老張說，
我倔強(qiáng)??！
一天水都沒去喝！
你問老張都干點(diǎn)啥，
內(nèi)容繁雜真仔細(xì),
每天堅(jiān)持來登記，
進(jìn)出人員要詳細(xì)。
社區(qū)住戶200多，
不但要，
了解哪些是外來戶，
還有多少出租屋，
老張說，
我倔強(qiáng)啊，
問一問，
是否還有麻將屋，
打麻將的是七大姨呢還是八大姑！
老張說，
我倔強(qiáng)啊，
既然接了這個(gè)貼
實(shí)際情況要摸清，
你要問，
具體哪些情況要摸清？
嘿！
排查對(duì)象數(shù)量清，
排查對(duì)象地點(diǎn)清，
排查對(duì)象軌跡清，
排查對(duì)象源頭清，
排查對(duì)象身體狀況清，
排查對(duì)象身邊人員清！
老張說，
我倔強(qiáng)啊，
這些情況必須清，
一個(gè)不清也不行！
眼下是，
疫情防控排第一，
我懂得，
啥事重來啥事輕！
3
老張上崗的第一天，
挨家挨戶做宣傳，
你問他都宣傳啥？
老張的話你要仔細(xì)聽，
戴好口罩把手洗，
做好防護(hù)不麻痹！
生活垃圾別亂丟，
防護(hù)用品別亂棄！
發(fā)熱咳嗽去就醫(yī)，
配合防控要積極！
不要聚餐莫聚集，
走親訪友是大忌！
社區(qū)增加了新站點(diǎn)，
住戶進(jìn)出嫌麻煩，
不但不去做登記，
還說這就是兒戲！
老張說，
我倔強(qiáng)啊，
誰不認(rèn)真我跟誰急！
前方的人員舍命來抗疫，
簽個(gè)字你們還嫌棄！
誰要是防控疫情不積極，
我堅(jiān)決跟你不客氣！
哎，你別說，
老張的話還真頂用，
大家覺得，
這個(gè)人做事好認(rèn)真，
做事認(rèn)真是好人，
聽好人的沒有錯(cuò)，
保護(hù)了自己也保護(hù)子孫!
4
老張最近不容易，
他的父親住醫(yī)院，
糖尿病還有膽囊炎。
老張說，
我倔強(qiáng)啊，
工作盡孝兩不欠，
白天讓媳婦去照顧，
晚上我再去醫(yī)院！
老張多年的老寒腿，
冬天站在風(fēng)里誰都得氣餒，
老張說，
我倔強(qiáng)啊，
為了防控這疫情，
我可是又無怨來又無悔！
沒曾想，
冬天里來風(fēng)怒吼，
正月二十漫天大雪冷颼颼，
大風(fēng)吹得不見地來不見溝。
那大雪啊，
鵝毛片子下一宿，
那真是，
黃狗身上白，
白狗身上腫。
老張的站點(diǎn)就迎在風(fēng)口上，
雪花打在臉上滋滋響，
落在眼角結(jié)成霜，
落在身上白茫茫。
老張戴上棉手套，
要來了鐵鍬去掃雪，
老張說，
我倔強(qiáng)啊，
為了防控這疫情，
管它又是風(fēng)來又是雪！
老張說
這風(fēng)雪天算個(gè)啥，
越是困難越要上，
這個(gè)時(shí)候不緊張，
前些天的工作就白忙！
5
老張說，
咱們的工作不算啥，
你看看，
醫(yī)護(hù)人員在一線，
舍小家來顧大家。
鐘南山，李蘭娟，
耄耋古稀哪管家。
無數(shù)中華好兒女，
大地遍開英雄花！
老張說
這些日子太感動(dòng)，
他的工作不算啥，
他聽說，
各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)沖在前，
精心部署有計(jì)劃，
鄉(xiāng)鎮(zhèn)村屯好干部，
一直奮戰(zhàn)在鄉(xiāng)下！
老張說，
他知道的典型太多啦，
一時(shí)半會(huì)也說不完。
塔嶺鎮(zhèn)，
80多歲的老組長(zhǎng)，
挨家挨戶發(fā)材料，
耐心細(xì)致講疫情，
老當(dāng)益壯真是棒！
蓉花山有父子倆，
兒子出征到武漢，
天天工作在雷神山，
甘愿為國家挑重?fù)?dān)！
兒子在前線真勇敢，
父親在后方也努力去奮戰(zhàn)，
收集信息，
標(biāo)語到戶，
爹是英雄兒好漢，
為他父子點(diǎn)個(gè)贊！
這么多人為了啥，
就是為國家來分憂！
我老張還是老黨員，
黨員的本色不能丟！
只要我們做模范，
有了困難沖在前，
那可是，
喚起工農(nóng)千百萬，
并肩攜手齊心干！
6
今天說的這老張，
就在身邊不夸張，
還有那，
許許多多的老劉、老孫和老王，
他們并肩齊聲唱，
國難當(dāng)頭當(dāng)自強(qiáng)！
萬眾一心奮戰(zhàn)到前方?。?！
來源：莊河公共文化