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說到內蒙古，這個地方幾乎家家戶戶都有養自己的牛羊，一天三頓都能吃到肉。
“大口吃肉，大碗喝酒”，這樣的生活也讓小筷子羨慕不已。
從內蒙古回來，最惦念的數當地牛肉干，不僅能滿足口舌之欲，也不會讓減肥中的我有罪惡感。
以前吃的牛肉干，里面都會加很多調料，一口下去根本吃不出來牛肉味。
如下圖，包裝雖然是牛肉干，為了降低成本，配料混入雞肉鴨肉不說，光添加劑就有十幾種。
而正宗的內蒙古牛肉干，選上好的精品牛肉。
風干后，只需要簡單的加點鹽，孜然調味，就會越嚼越香，口腔充斥著滿滿的肉香味。
3斤牛肉才能做出1斤牛肉干，好吃的牛肉干價格自然也貴，某寶上500g牛肉干就賣150多塊錢！
買牛肉干當然要選味道好，價格又實惠的，于是小筷子找到了內蒙牛肉干工廠直接給粉絲們發貨。
諾，就是這款——小奶花內蒙古阿納牧場風干牛肉干。
只要買兩大包牛肉干500g，
就送：酸奶棒100g+奶貝63g+紅棗奶塊100g+藍莓奶棒100g+優脆乳78g+2盒奶茶+羊雜1袋
一共只要168元！！！一口氣帶你嘗遍蒙古美食特產！
小筷子先親自給你們撕開一小塊牛肉干：
肉質緊實連著絲，一陣陣牛肉的鮮香像泉水般涌出，唾液都被刺激出來。
放進嘴里，風干牛肉干在口中慢慢變軟，在唇齒間碰撞。
滿滿牛肉的鮮美讓人欲罷不能，連牙口不好的人都能放肆吃。
牛肉干咸淡適中、干而不柴，嚼一嚼嘴里仿佛還有汁水~
VS：市面上很多牛肉干一口咬下去硬邦邦的，還很咸，吃一塊嚼的腮幫子疼不說口感也很差。
之所以找到小奶花工廠，也是內蒙古當地的朋友介紹的。
這個工廠擁有10年風干經驗，用72h古法風干，做出的牛肉干也非常地道。
越是好吃的牛肉干，配料也越簡單：
只有牛后腿肉、牛里脊肉、鹽、植物油和香辛料，保留了牛肉本真的味道。
很多牛肉干配料里有牛肉就不錯了。
而小奶花牛肉干精選黃牛后腿肉，不僅脂肪含量少，紋理清晰，肉質緊實不失嚼勁。
包裝也很貼心，真空包裝最大程度的保持原本滋味，不僅保鮮性好，也容易撕開。
因為牛肉的蛋白質含量高，脂肪少，富含結合亞油酸（亞油酸可以作為抗氧化劑保持肌肉），很適合減肥的人早晚代餐吃。
上班餓了可以來一根，也不用擔心長胖。
因為咱們是工廠直銷，所以廠家給了滿滿一大包贈品。
軟糯香甜的奶棒，也就是發酵過的奶制品。
帶著微酸的天然發酵味，吃起來只有淡淡的清甜，奶香味十足，一點都不膩。
奶貝也就是奶片，鈣含量非常豐富，軟硬適中，吃起來就是牛奶本身的味道，不會黏牙。
優脆乳有點像小時候吃的奶泡，酥酥脆脆的，如果不想嚼，在嘴里抿一會就化了。
奶茶的香味非常正宗，分別有咸、甜兩種口味。
除了奶茶還有一包香濃的羊雜湯微波爐稍微加熱就能直接吃啦。
兩大包牛肉干500g+酸奶棒100g+藍莓奶棒100g+奶貝63g+紅棗奶塊100g+優脆乳78g+奶茶2盒+羊雜一袋
這么多東西只要168元！！！真的太劃算了。
在餓了么上隨便下單三樣，就快兩百多元了，所以趁活動，還不趕緊下單。
【小奶花內蒙古阿納牧場風干牛肉干】
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來自內蒙錫林郭勒盟的黃牛，這里的牧草肥美無公害，央視鏡頭也曾記錄過這片草原。
這里的牛，每天沐浴大自然的陽光，呼吸新鮮自然的空氣，自由奔走在草原上。
有足夠的空間讓小黃牛盡情奔跑長肌肉， 口感上更有嚼勁。
想要吃到口感好的牛肉干，對肉質的要求也很高。
只有牛里脊肉，和牛后腿腱子肉上的一小部分被稱作“米龍”的肉，才能做出口感更好的牛肉干。
一頭1200斤重的牛，身上的“米龍”只有30-50斤。
而這30-50斤的“米龍”，風干后只能產出10斤的牛肉干，非常難得。
所以小奶花牛肉干，高蛋白低脂肪，也很適合正在減肥的人吃。
不僅能補充每日人體所需的營養，還有利于增長肌肉、增強力量。
外出旅行、戶外運動備幾根，隨時補充能量，也不用擔心長肉。
在辦公室或者家里也能囤點，上班工作、在家追劇，一根就能管飽。
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一頭牛身上只有10%的肉是制作牛肉干的精肉食材，制作工藝復雜，牛肉干利潤微薄。
很多黑心商家為了提高利潤，將豬肉和鴨肉在牛肉膏種腌制，用來替代牛肉。
甚至還用非法自制牛肉，這些肉不僅沒有經過檢疫，各種添加劑堆砌，存在嚴重安全衛生隱患。
小奶花牛肉干所用的牛肉，都是當天屠宰，經過嚴格的檢驗檢疫。
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切割經驗3年以上的師傅要將難嚼的筋膜剔掉，只留下最適合晾制的精瘦米龍。
牛肉自然風干24-48小時，讓水分均衡流失，水分要小于38%。這樣的牛肉干不濕不柴，肉味很足。
為了更大限度保留牛肉鮮味，高溫滅菌，牛肉干真空包裝，每一塊都能吃到草原的味道。
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來源：《天南地北莊河人》
抗疫第一線 文化“不打烊”為豐富市民的公共文化服務需求，也為抗擊疫情貢獻力量，市公共文化服務中心在疫情期間，組織單位文藝干部及各條戰線的文化工作者，創作與抗擊疫情有關、展現正能量的文藝作品，在這個特殊時期，用文化陪伴大家共克時艱。
現將部分作品以線上展示的方式，為大家回顧一下。
順口溜???作者：五 嶺
表演：李 凱
合成：劉 揚 張立杰
1
莊河美來莊河好，
莊河的美景真不少，
北有冰峪天門山，
南面有海王、石城島！
我今天上臺說莊河，
莊河處處都是歌，
今年的春節不一樣，
疫情防控故事多。
春節過后任務重，
全市掀起了狙擊戰！
不但封閉了社區，
還有鄉鎮和村屯！
機關干部來蹲點，
事業人員來解困！
老張是一名老黨員，
抽調到社區包保員！
每天從早站到晚，
檢查站點守的嚴！
老張說，
我倔強啊，
自個平時就倔強，
工作起來很要強，
只要國家讓我上，
站點相當于戰場！
2
這個社區很特別，
零散樓，
平房區，
人員往來雜，
外來租戶多一些，
人員川流不停歇！
站點的工作時間長，
早晨8點就上班，
晚上5點才下崗。
露天地里站一天崗，
別說一個老同志，
年輕的小伙累的腰發酸來腿發漲！
站點設了一張桌，
一只筆來本一個，
這兒附近沒公廁，
老張說，
我倔強啊！
一天水都沒去喝！
你問老張都干點啥，
內容繁雜真仔細,
每天堅持來登記，
進出人員要詳細。
社區住戶200多，
不但要，
了解哪些是外來戶，
還有多少出租屋，
老張說，
我倔強啊，
問一問，
是否還有麻將屋，
打麻將的是七大姨呢還是八大姑！
老張說，
我倔強啊，
既然接了這個貼
實際情況要摸清，
你要問，
具體哪些情況要摸清？
嘿！
排查對象數量清，
排查對象地點清，
排查對象軌跡清，
排查對象源頭清，
排查對象身體狀況清，
排查對象身邊人員清！
老張說，
我倔強啊，
這些情況必須清，
一個不清也不行！
眼下是，
疫情防控排第一，
我懂得，
啥事重來啥事輕！
3
老張上崗的第一天，
挨家挨戶做宣傳，
你問他都宣傳啥？
老張的話你要仔細聽，
戴好口罩把手洗，
做好防護不麻痹！
生活垃圾別亂丟，
防護用品別亂棄！
發熱咳嗽去就醫，
配合防控要積極！
不要聚餐莫聚集，
走親訪友是大忌！
社區增加了新站點，
住戶進出嫌麻煩，
不但不去做登記，
還說這就是兒戲！
老張說，
我倔強啊，
誰不認真我跟誰急！
前方的人員舍命來抗疫，
簽個字你們還嫌棄！
誰要是防控疫情不積極，
我堅決跟你不客氣！
哎，你別說，
老張的話還真頂用，
大家覺得，
這個人做事好認真，
做事認真是好人，
聽好人的沒有錯，
保護了自己也保護子孫!
4
老張最近不容易，
他的父親住醫院，
糖尿病還有膽囊炎。
老張說，
我倔強啊，
工作盡孝兩不欠，
白天讓媳婦去照顧，
晚上我再去醫院！
老張多年的老寒腿，
冬天站在風里誰都得氣餒，
老張說，
我倔強啊，
為了防控這疫情，
我可是又無怨來又無悔！
沒曾想，
冬天里來風怒吼，
正月二十漫天大雪冷颼颼，
大風吹得不見地來不見溝。
那大雪啊，
鵝毛片子下一宿，
那真是，
黃狗身上白，
白狗身上腫。
老張的站點就迎在風口上，
雪花打在臉上滋滋響，
落在眼角結成霜，
落在身上白茫茫。
老張戴上棉手套，
要來了鐵鍬去掃雪，
老張說，
我倔強啊，
為了防控這疫情，
管它又是風來又是雪！
老張說
這風雪天算個啥，
越是困難越要上，
這個時候不緊張，
前些天的工作就白忙！
5
老張說，
咱們的工作不算啥，
你看看，
醫護人員在一線，
舍小家來顧大家。
鐘南山，李蘭娟，
耄耋古稀哪管家。
無數中華好兒女，
大地遍開英雄花！
老張說
這些日子太感動，
他的工作不算啥，
他聽說，
各級領導沖在前，
精心部署有計劃，
鄉鎮村屯好干部，
一直奮戰在鄉下！
老張說，
他知道的典型太多啦，
一時半會也說不完。
塔嶺鎮，
80多歲的老組長，
挨家挨戶發材料，
耐心細致講疫情，
老當益壯真是棒！
蓉花山有父子倆，
兒子出征到武漢，
天天工作在雷神山，
甘愿為國家挑重擔！
兒子在前線真勇敢，
父親在后方也努力去奮戰，
收集信息，
標語到戶，
爹是英雄兒好漢，
為他父子點個贊！
這么多人為了啥，
就是為國家來分憂！
我老張還是老黨員，
黨員的本色不能丟！
只要我們做模范，
有了困難沖在前，
那可是，
喚起工農千百萬，
并肩攜手齊心干！
6
今天說的這老張，
就在身邊不夸張，
還有那，
許許多多的老劉、老孫和老王，
他們并肩齊聲唱，
國難當頭當自強！
萬眾一心奮戰到前方！！！
來源：莊河公共文化