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（歡迎點(diǎn)擊視頻，觀看本期《每日一習(xí)話》）

習(xí)近平：大自然孕育撫養(yǎng)了人類，人類應(yīng)該以自然為根，尊重自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然。

這段話出自2021年4月22日習(xí)近平在“領(lǐng)導(dǎo)人氣候峰會(huì)”上的講話。

自然是生命之母，人與自然是生命共同體。人類靠自然界生存，在同自然的互動(dòng)中生產(chǎn)、生活與發(fā)展。生態(tài)環(huán)境是人類生存和發(fā)展的根基。“生態(tài)興則文明興，生態(tài)衰則文明衰。”古今中外的歷史教訓(xùn)表明，不能只講索取不講投入，也不能只講發(fā)展不講保護(hù)，更不能只講利用不講修復(fù)。只有遵循自然規(guī)律，人類才能有效防止在生態(tài)開發(fā)利用上走彎路、走錯(cuò)路、走回頭路。

生態(tài)文明建設(shè)是關(guān)系中華民族永續(xù)發(fā)展的根本大計(jì)。順應(yīng)自然、保護(hù)生態(tài)的綠色發(fā)展昭示著未來。站在實(shí)現(xiàn)第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)的歷史新起點(diǎn)上，必須把生態(tài)文明建設(shè)擺在全局工作的突出地位，不斷滿足廣大人民群眾加快提高生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的熱切期盼，把良好生態(tài)環(huán)境作為最普惠的民生福祉；堅(jiān)持生態(tài)惠民、生態(tài)利民、生態(tài)為民，以解決損害群眾健康的突出環(huán)境為重點(diǎn)，走綠色發(fā)展之路，讓良好生態(tài)環(huán)境成為人民幸福生活的增長點(diǎn)。要實(shí)行最嚴(yán)格的制度、最嚴(yán)密的法治，像保護(hù)眼睛一樣保護(hù)生態(tài)，像對(duì)待生命一樣對(duì)待生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共生，建設(shè)望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁的美麗中國。

本期特約專家：柴晨清 人民出版社





東北寒地黑土，素有“黑金”之稱，肥力豐沃，是中國最適合種植糧食的土地之一。在這塊寶地上，生活著無數(shù)勤勞善良的農(nóng)民，他們辛勤耕耘，為我們提供豐富的糧食產(chǎn)出，在餐桌上奉獻(xiàn)出一道道美味佳肴。

東北黑土，是中國北方糧食生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)，然而在這塊肥沃的土地上，種植著最令人流連忘返的美食佳肴——黑土地之糧，它們擁有著獨(dú)特的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值。在這個(gè)如此發(fā)達(dá)和技術(shù)成熟的時(shí)代里，黑土地之糧依然在傳承著傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式和精致的制作工藝，仍然被視作珍貴的大自然恩賜，黑土熊貓米作為純正的黑土地之糧，近年來受到消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。

黑土地的農(nóng)民，從來都是不屈不撓、艱苦奮斗的代名詞。他們憑借精湛的耕耘技藝和不斷創(chuàng)新精神，在種植、收割、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)上追求卓越，生產(chǎn)出的糧食質(zhì)量始終保持著優(yōu)異的水平。而那些東北黑土地之糧，在不僅是口感上帶給我們驚喜，更是健康營養(yǎng)目標(biāo)中不可或缺的糧源。

雖然黑土地的環(huán)境和氣候條件并不是十分優(yōu)越，但黑土地的農(nóng)民卻能憑借自己的毅力和智慧，把這里的土地從淤泥中點(diǎn)滴挖掘出來。在他們的努力下，黑土地綻放出了絢爛的光彩，在日益發(fā)展的社會(huì)中得到了更多人們的贊譽(yù)和關(guān)注。

在日常生活中，黑土地的糧食或許顯得平凡，但在它的背后，是黑土地農(nóng)民的辛勤和付出，是他們的生命智慧和努力。心懷感激，珍惜每一粒東北寒地黑土造就的糧食，在享受美味的同時(shí)，銘記黑土地所傳遞給我們的那份力量與價(jià)值。