本站AI自動判斷提供您所需要的app下載:點我下載安裝,你懂的APP
很多人會問:“餐飲業顯然是一個非常受歡迎、規模龐大的行業,為什么每年還有一些人面臨店面倒閉的局面?”甚至有人會說,做餐飲有什么神丹妙藥讓自己的店起死回生。
事實上,餐飲本身并不是一個容易的行業,更不用說一個簡單的行業了。那些沒有任何餐飲開業經驗,遇到問題的人需要學習更多的餐飲行業知識。
餐飲業開店創業,掌握這些知識點,即使在經營過程中遇到困難,也會找到正確的方向,確保店鋪的生存。
客戶與目標客戶群客戶與目標客戶很大的不同。開門做生意,來的是客戶,客戶客戶,就是來訪的客戶,目標客戶群還是客戶的一部分。目標客戶群體,餐廳經營方向,即餐廳未來對一類群體的經營行動。
例如,西餐廳的人均消費是4000,大眾消費100左右的客戶不會是目標客戶。大多數餐館不提供嬰兒設施,所以帶孩子吃飯的父母可能不是餐館的目標客戶群體,但無論目標客戶群體是否,只要進店消費就是顧客。
在餐廳經營過程中,會有一定程度的老客戶流失,不要害怕,這是正常的,所以餐飲人員應該針對目標客戶群體,繼續增加老客戶。
人流和客流在選址時,餐飲人員往往會關注人流和客流,但很多創業者會陷入誤區。人流不是客流嗎?選址時,餐飲人員只看到這條街上人流很大,于是毅然在這里開店,不久就倒閉了。為什么呢?
只有真正進入店內消費目標客戶群,才能算是客流。眾所周知,火車站、機場和客運站的人流量很大,但如果你想在這個地方開店,很多人不會去你的店消費,或者金額很小。這就是“有人流,沒有客流”。
因此,在餐廳選址時,一定要注意觀察目標客群,千萬不要把人流當成客流。
需求與產品過去,餐飲業很容易賺錢,但現在餐飲業跪著賺錢。如今,餐飲市場的供需關系早已發生變化,需求也發生了變化,這意味著餐廳的經營模式發生了變化。以前顧客愛來不來,現在求顧客來。
在很多情況下,需求決定商品,需求就是產品的價值。因此,產品有兩種價值,一種是替代,另一種是互補。
取而代之的是進一步滿足客戶的需求,新的椰子雞火鍋和螺螄粉火鍋,滿足客戶的不同需求?;パa性是一種很好的互補關系。吃火鍋時,用涼茶解辣,啤酒配烤串,奶茶配蛋糕。
目前,互補性不僅是一個潛在的巨大市場,也是一個良好的發展方向。如果你做中國餐飲,可能是一個家庭來吃飯。那么家庭套餐和兒童餐是很好的開發項目,你可以更清楚地分析目標群體。
替代是更換,互補是延伸。很多人在開店不順利的時候,會考慮是否要改變餐飲品類。其實很多時候根本不是品類的原因。及時互補,尋找衍生產品,也能迎來轉機。
餐飲行業的競爭越來越激烈,如果不了解一些餐飲行業的知識,一定會吃虧的,加油,餐飲人!
作為游戲制作公司,賺錢當然是公司第一綱領,那么第二應該就是游戲的可玩性了,正常公司都是選擇易上手,難精通的模式。但往往有些公司就喜歡玩點“硬核”、不走常規路的操作,極高的上手門檻和折磨玩家才是他們最大的快樂。
下面是多多為大家整理的幾款游戲圈公認的難入門游戲:
一、星際爭霸《星際爭霸》作為1998年上市的RTS(即時戰略)游戲,至今已經有25個年頭了,雖然它靠著高門檻、高操作性聞名,玩家需要通過超快的手速排兵布陣,抵抗敵人攻擊的同時也要快速思考致勝的戰略,但就算這樣高難度的游戲至今也積累了無數狂熱的信徒,使得他在游戲圈的地位也是水漲船高,妥妥的T0級別。
小故事:在當前國服《星際爭霸2》關服的情況下,中國選手李培楠拿到25年來首個星際爭霸系列的世界冠軍。
二、EVE Online《EVE Online》中文譯名《星戰前夜》是由冰島CCP Games所開發的大型多人在線游戲。游戲設定于科幻太空場景中,玩家駕駛各式自行改造的船艦在超過七千個行星系中穿梭。大多數的行星系透過一個或多個星門相互鏈接,小部分行星系需要穿過隨機生成的蟲洞方能進入,一個行星系中可包含各種物體,例如:行星、衛星、太空站、小行星帶等?!缎菓鹎耙埂分械耐婕夷苓M行各式的活動,包括采礦、制造、貿易與戰斗(對抗NPC或玩家),玩家可從事的活動類型隨著技能的增長而增加,即使玩家沒有登錄游戲中,游戲中技能的訓練隨時都進行著。
這里有張圖片可以告訴你在游戲里能做什么,大家看看就知道了,我先抽口煙冷靜下。
在EVE中你能扮演各種各樣的角色,不論是你想作為指揮戰爭的英雄,還是到處打劫的海盜,亦或是普普通通的商人,在EVE強大的自由度和由經濟學家團隊設計的經濟系統下,你都能玩得不亦樂乎(前提是你沒有在前期被勸退),多多我也作為老游戲玩家了,在被第一個任務卡了半個小時之后,我直接送它一套下線+卸載軍體拳,再見了您嘞。
三、魂系游戲魂系游戲的扛把子宮崎英高,喜歡玩游戲的朋友們可能已經再熟悉不過了。從《惡魔之魂》到《黑暗之魂1》、《黑暗之魂2》、《黑暗之魂3》再到《血源詛咒》、《只狼》、《老頭環(艾爾登法環)》(梅琳娜我老婆),沒有一部不是經典,沒有一部不把玩家虐的死去活來,活來死去,欲仙欲死。當你艱難打完第一個怪之后,發現他只是開頭的一個小怪之后,你就會發現這游戲真的是正常人能玩的嗎?
四、微軟模擬飛行微軟模擬飛行(Microsoft Flight Simulator)是一個能在windows中運行的飛行模擬器。微軟模擬飛行是微軟公司的早期產品之一,事實上微軟模擬飛行是目前該公司歷史最悠久的項目,比Windows操作系統歷史還要早3年。
經過5年的打磨,在最新的《微軟模擬飛行2020》中,游戲的畫質史詩級加強,真實性直接拉滿。
但是,每當我看到面前的一堆儀表盤之后,我又陷入了沉默,雖然微軟的這款飛行模擬器在所有同類型游戲中,操作已經算簡單的了,但是對我來說,也就只能簡單摸摸,作為一個瀏覽風景的游戲罷了。
總結作為普通玩家,享受游戲過程是最重要的,不論游戲是否難于上手,只要get到其中令自己快樂的點,并且沉醉其中就行。玩游戲嘛,開心最重要。
歡迎大家在評論區互動哦。
關注多多有事報,全球資訊都知道。